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美团点评在餐饮行业的供给侧数字化改造方面，正在进行更深入的探索。在美团·2018中国饮品创新峰会上，美团点评正式发布了旗下餐饮管理系统——美团收银茶饮版软硬件一体机。与传统的泛餐饮系统相比，美团收银茶饮版强调专注于茶饮细分业态，通过多项技术创新和功能升级，为茶饮业态的商家提供全场景运营管理服务。目前包括喜茶、奈雪的茶等众多知名茶饮商家均已上线使用这一系统。
美团收银茶饮版发布的一体机在硬件上进行了全新的体验升级，以时尚科技感和运行速度快吸引了广大商户围观洽谈。国内十大知名茶饮品牌包括喜茶、茶颜悦色、无邪抹茶、大口九等与美团收银茶饮版实现战略合作，这也意味着美团收银茶饮版在行业内受到广泛认可。
据了解，美团收银茶饮版通过多种线上推广方式，让更多商家认识这一新产品，其中限时抢购茶饮版活动在商家朋友圈刷屏，曝光频次近10万，上线3天就有上千饮品客户参与订购。
“懂茶饮，更智慧”，是美团收银茶饮版的产品定位。据美团点评收银产品负责人曹友维介绍，未来餐厅管理系统的发展方向将是专业化、定制化、精细化，现有“有工具没人用、有数据不会用”的状况将得到改变。“我们走访了无数商户，并将对行业的理解充分地注入到产品设计中。美团收银茶饮版，无论从软件到硬件都更懂茶饮行业的真正需求。”
美团收银茶饮版为饮品业实现提供完整自闭环管理服务，包括自动配置自助互动点餐、会员系统、总部管理、库存管理、智能对账报表，都针对传统收银软件进行了创新升级。
痛点1：买奶茶排大队
破解之道：自动开通预点单，消费者线上DIY点餐
在一些热门品牌门店里，要喝上一杯当红奶茶，排队一个小时以上已经是家常便饭。随着消费者对时间敏感度越来越高，传统的收银系统难以为商家提供很好的解决方案，造成了潜在客流的流失。
美团收银茶饮版为茶饮商家实现自动开通预点单功能，满足多数消费者希望茶饮店开通“提前点，到店取”的服务，既节省了消费者等待制作时间，又为商家增加了免费的流量入口。
传统收银软件多数承担的只是一个收银工具，缺乏与消费者互动的场景。基于行业用户多数是90后一代的消费群体，美团收银茶饮版帮助商家创建小程序点餐场景，在行业内线上DIY互动平台场景。顾客可以根据口味加料，随心调整，让点餐行为变得够酷、够好，商家依据这些场景可以进行裂变式营销。
痛点2：系统界面混乱操作麻烦
破解之道：操作简洁稳定性更强，每天节省一小时
以前的收银软件，因为不是专为茶饮业态设计，菜单、点单和收款都在同一个界面，在视觉和操作上会造成混乱感，而美团的系统底色为黑金色，颜值颇高。另外，美团收银茶饮版在操作体验上做了明显升级，其操作界面由右至左的顺序，收银员操作每一个步骤不会干扰到下一个步骤，在同一个页面就解决了所有的订单流程，不会有任何的翻转。
这样每个订单完成可节省3-5秒钟，以每天1000单计，可以节省一个小时左右，大幅降低商家运营时间。据喜茶IT负责人刘鑫鑫介绍，喜茶的排队早已成了常态，平均每日千张订单，对于门店运营压力着实不小，但因为美团收银茶饮版系统准确且快速，从点单、出单到制作，都是分单列印小票，加速了门店的运营流程，让喜茶的收银变得更快了。因为操作简单，新员工培训半天即可上手。
同时，美团收银茶饮版系统稳定性更强，美团收银茶饮版帮助喜茶实现最高4000单的日交易记录，一分钟最快需要完成7-8单。
痛点3：数据难沉淀 连锁难实现
破解之道：聚合线上线下，满足连锁智能管控和国际化需求
传统收银软件缺少场景在线化的支撑，往往很难积累沉淀数据，或者已有的数据工具不知如何使用。美团收银茶饮版通过线上线下打通整合会员信息，对会员消费行为进行分析，建立消费者画像，帮助商家了解到店消费者所属的消费群体、消费行为与习惯、消费频次、消费金额等，进而为门店精准营销提供参考。
目前茶饮业态商家特别是网红店扩张快，连锁管控需求强烈，美团收银茶饮版为此提供了云端的总控管理系统，包含所有门店的运营管理、门店的运营数据、人员权限等数据管理情况，都会在上面呈现出来。通过与美团、大众点评、美团外卖等App的无缝连接，为商家提供丰富多样的数据分析，同时做到可视化，让商家一目了然。在库存管理方面实时看到库存状况，主动为商户进行库存预警，智能化财务报表可以免去财务人员每天一遍遍去对账。
目前茶饮行业有更多的国际化需求，美团收银茶饮版现在支持韩文、简中、繁中、英文等多种语言。包括最近在新加坡开业的喜茶，使用的正是美团收银茶饮版。
痛点4：换系统就得换硬件 成本高
不同平台相同体验，无需更换硬件即可安装
本着以最低成本服务商家，美团收银茶饮版同时支持windows 和安卓版本，做到不同的平台，相同的用户体验，并且商户不需要更换已有硬件即可实现。
安装的过程很简单，用户输入简单的数据在三分钟内即可完成安装，从而满足茶饮连锁商户快速部署的需求。美团收银茶饮版同时还是一个开放平台，支持对接包括金蝶、用友和Oracle等ERP系统，这对已经使用这些系统的大客户商家而言，可以减少巨额成本。
痛点5：传统收银机外形笨重 运行速度慢
新版硬件颜值效率兼具
随着茶饮店空间已经有成为第三空间的趋势，新开业的茶饮商家都希望一款既有颜值体验好的收银硬件。据美团收银智能硬件负责人介绍，外在有“颜”，内核过“硬”是美团收银新一代机型的追求。机身外观上，金属质感和时尚科技感十足，基本型态采取9寸客显屏嵌入立柱一体成型，并内置打印机，以节省前台的操作空间。
同时，机身底壳采用高科技工艺，防腐耐磨。为了让操作舒适，采取了平衡转轴技术，让屏幕倾斜角度可调节。屏幕采取类似苹果电脑的宽广视角和多点触控技术，让其显示清晰明艳，让人赏心悦目。
美团收银茶饮版硬件内核采用高通骁龙8核处理器，2G运行内存、16G存储内存，足以保证高速运行处理要求。为了强化商家的营销能力，美团收银茶饮版一体机朝向消费者的一面，设置了背部视窗，帮助商家做到物料随心换。在安全性和开放性能方面，新款收银机除了内置专为茶饮商家精心定制的全新一代美团操作系统，还支持多种外设，并具备强大的安全防火墙，预防数据泄露，保障数据安全。
美团点评CEO王兴认为，只有把餐厅经营的方方面面都数字化，才能把供给侧数字化。美团收银茶饮版成为餐饮供给侧数字化战略的一个新的支撑点。据了解，美团点评现已经形成包括餐厅管理系统在内的全方位、立体化的B端业务体系，并保持着高速增长的态势。作为新餐饮生态构建的主要力量，餐厅管理系统通过将更多商家经营数字化，做餐饮商家全生命周期的合作伙伴，将助力实现餐饮行业供给侧质量和水平的优化与提升。
