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如何加盟冷饮店_ 自制抹茶星冰乐,冷饮店一杯三十几块,自己在家能做4杯非常好喝_冷饮店连锁加盟
广东的天气还是依旧的火热,每到下午非常的热时,就想喝一杯抹茶星冰乐,超级爱喝的不管是逛街还是怎样,一看到有抹茶星冰乐的冷饮店就挪不开脚,一定会买一杯来喝的,真的是十足的抹茶控,而且喝起来口感也是非常的好喝。其实抹茶星冰乐是星爸爸的一款招牌饮料,是将抹茶跟牛奶冰块混合在一起形成的星冰乐。这款星冰乐饮料是炎炎夏日感受清凉的佳品。
这款抹茶星冰乐做法非常的简单,只需要几分钟的时间就可以自己在家完成,底部是抹茶牛奶沙冰的口感,上面是淡奶油的奶香味,两者结合是一杯既能解暑又能解馋的冰饮。自己学会制作后,就不用再花几十块买一杯这样的抹茶星冰乐了,自己做简单又便宜,你还不快来试试自己在家自制抹茶星冰乐,冷饮店一杯三十几块,自己在家能做4杯还非常好喝。
这次用的淡奶油是不用打发的成品黑白喷射淡奶油,不需要打发直接摇一摇按出来挤在上面就可以了,很方便用。跟星爸爸用的基本是一样的,操作方便快捷。
【抹茶星冰乐】
【食材】
抹茶粉8克,黑白喷射淡奶油适量,黑白炼乳15克,牛奶150ml,冰块200克
制作方法:
1、准备好所有的材料,这次用到的淡奶油是黑白喷射淡奶油,不需要打发直接摇一摇按出来挤在上面就可以了,很方便用
2、牛奶加热到60度左右,再将抹茶粉倒入一个盆中
3、用手动打蛋器搅拌均匀,用热的牛奶来先化开抹茶粉是为了后面打成沙冰时不会有颗粒
4、最后再过筛一次,把颗粒过一遍做出来的口感会更好一点
5、冰块取出放入破壁机中,再把混合均匀的抹茶汁和黑白炼乳一起倒入破壁机中
6、破壁机调至砂冰档,搅拌时间30秒左右,打成沙冰状再倒入杯中
注意:如果没有破壁机就用料理机搅打也是可以的。
7、最后直接用黑白喷射淡奶油沿杯口一圈,将奶油挤在杯中即可
8、最后在表面上撒少许抹茶粉即可饮用。
小贴士:
1、提前制作冰块。将饮用水倒入制作冰块的模具中,放冰箱冷冻
2、抹茶粉必须要用60度的牛奶来化开冲泡(用手摸会觉得有点热的水温即可),沸水、冷水会导致抹茶结块和过快氧化变色
今天这篇"自制抹茶星冰乐,冷饮店一杯三十几块,自己在家能做4杯非常好喝"文章就分享到这里,爱上了烘焙,喜欢拍各种美食照,喜欢这种美好的生活。也愿意分享好的食谱给大家,喜欢我的小伙伴记得关注我,持续关注。
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