鸭脖店_ 美味甩鸭脖店几条街的鸭脖食谱，好吃到没朋友_千图网鸭脖店海报

今天突然被问起看权游时候都啥零食。我就想起自己追剧那会儿超级爱吃几个鸭脖，那种香辣的口感再加上各种紧张反转的剧情，真的是太爽了。所以到现在每每想到鸭脖就会自动匹配上权游主题曲，也是难舍难分了。我一说鸭脖，马上好多人都和我有一样的经历。看来也是追剧必备的小零食了。当然啦除了买店里现成的鸭脖，其实我们在家自己也能做，而且做法超单。今天自己做了一份酱香鸭脖，单零失败，卫生又健康，好吃到没朋友～

食材

鸭脖子 6根，生抽 1汤勺，蚝油 1汤勺，五香粉3g，香叶5片，生姜4片，大葱1颗，料酒1汤勺，盐依个人口味，冰糖 5g，熟白芝麻2g

做法

①首先将鸭脖子冲洗干净，焯水，冷水如果，煮3分钟，捞出冷水冲洗干净，焯水的鸭脖子用剪刀剪断。

②起油锅，加入生姜煸炒。放入鸭脖段翻炒，加入生抽，料酒。再加入蚝油。小火翻炒2分钟，炒制均匀。

③加入纯净水，没过鸭脖即可，再加入香叶，葱段。加入冰糖，冰糖量可以根据个人喜欢增减。

④再加入五香粉，盖上盖子烧开，转小火焖煮30分钟。30分钟后按个人口味加入盐，再炖10分钟。

⑤大火收汤，浓稠后加入熟白芝麻翻炒均匀，关火。盛出装盘，撒上葱花。

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⑥健康的小零食，想吃自己做。也是下酒菜，自己做卫生又好吃。喜欢的做起来吧！单零失败。

小贴士: 可以按个人口味调味，喜欢吃辣的可以加一些辣椒。