争时金融_ 高端白酒争相冲千元/瓶？专家：将压缩中小酒企生存空间

从11月12日开始，水井坊部分产品开始调价，最高上涨60元，其中典藏大师版52度500ML提价后，跨越千元大关，达到1039元。

上涨

水井坊4款产品调价 最高涨幅60元

对此，有业内人士认为，定位高端的水井坊，提高价格将提升品牌价值，利于水井坊的高端价格带竞争。不过，中国食品产业分析师朱丹蓬在接受媒体采访时却认为，“水井坊在此节点上涨价，并不是很好的时机，对销量等方面并不利好。”

梳理

高端白酒上调价格 不少已超过千元

其实，除了上述水井坊的价格上涨之外，今年以来，已经有多个高端白酒提价。

其中，今年1月份，泸州老窖率先提价，将52度国窖1573的终端建议零售价上调至1099元。

今年5月，五粮液下发《关于经典五粮液市场价格的通知》，对第七代经典五粮液、第七代经典五粮液收藏版以及第八代经典五粮液三款产品进行价格调整。 根据这一通知，第七代经典五粮液的供货价在6月份从939元/瓶上涨到969元/瓶，收藏版从969元/瓶上涨到999元/瓶，零售价也都提高了300元，分别为1399元/瓶和1699元/瓶。

5月14日，泸州老窖官方在股东大会上回复投资者关于“五粮液新品上市价格越来越高，国窖的价格是否会跟上”的提问时表示：“价格方面，泸州老窖肯定会紧跟五粮液。泸州老窖在保证渠道充足利润的前提下，也会考虑择机提升终端零售价。” 随后，泸州老窖特曲酒类销售股份有限公司发布通知，对第九代泸州老窖老字号特曲（2014版）的价格进行调整；7月，泸州老窖博大酒业营销有限公司下发《关于调整泸州老窖圆瓶二曲（2017版）价格的通知》，圆瓶二曲（2017版）价格上调。8月，国窖1573再发提价通知：38度、52度国窖1573计划外配额均提价30元/瓶。

分析

茅五带动价格上行 上涨有多重因素

图据 东方IC

另外，在白酒营销专家蔡学飞看来，由于中国酒类是价格导向，因此名酒价格上调是消费升级趋势下企业经营战略的需要，同时也是挤压态势下价格带占位的需要，更是在品牌产品化背景下的高端品牌价值提升的重要步骤。

影响

压缩中小酒企空间 利于行业去泡沫

那么，此次上涨将会带来哪些影响呢？

欧阳千里认为，综合人口结构及收入差异，未来的白酒消费格局或许会呈现出“哑铃型”，“高端及低端产品居多，中端产品偏少。”另外，在欧阳千里看来，白酒格局“马太效应”明显，中小酒企的生存或将被进一步压缩在根据地市场，成为区域内消费的产品。

“从这些年来看，白酒市场基本上呈现‘进二退一’的盘升格局，即：行业面临调整时，价格撑不住就会下跌，复苏后又会上涨，总体上呈现涨价的趋势。”欧阳千里说，从目前的白酒市场来看，只要茅台、五粮液等高端白酒呈现供小于求的状况，那么整个市场还会稳健运行。“如果茅台、五粮液的呈现出供大于求的状况，那么就会降价，白酒市场那根看不见的价格线就会崩盘，必将迫使其他白酒纷纷降价。”欧阳千里举例说，2014年时就出现了崩盘状况。“当时就是信心不足，渠道不愿意进货，价格就会越来越低，在当年“双十一”的时候，1瓶飞天茅台 1瓶水晶盒的五粮液，在网上共计只卖到1111元。”欧阳千里说，不过，这对普通市民影响不大。

图据 东方IC

在蔡学飞看来，白酒市场品质化与品牌化的发展趋势下，高端白酒产品价格升级，一方面会加速推动中国酒业价格带升级，另一方面会加剧市场竞争，对于行业去泡沫以及中小酒企升级具有积极意义。“总体来看，伴随着酒类消费量与频次的下降，价格带升级是符合中国酒类消费大趋势的，也是行业不断优化的表现，这种趋势伴随着消费主权回归会继续深化下去，促进分化趋势下中国优质酒企的成长。”

另外，袁野预计，除了具有金融产品属性的茅台外，其他高端白酒涨价潮可能会持续多年。