虞城县属于哪个市_ 虞城冬日美食图鉴,哪个是你心目中的最强C位?

又是一年冬天,又到了养膘的好季节!

只有吃得饱饱,喝得暖暖,长身肉肉,

才能禁得住雪虐风饕的考验!

虽然今年常熟的冬天来得还不够猛烈,

但并不影响我们吃吃吃,

小板凳准备好了吗?

不可以错过的冬季美食来咯~

羊肉汤

对常熟人而言,没有羊肉汤的冬天不完整。

常熟的冬天,无论走进哪家羊庄,

里面都坐满了食客,

隔着窗口都能看到袅袅炊烟,

这是冬天特有的烟火气。

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或是一两人独自吃着羊肉面,

或是三五人围坐一桌吃着羊肉火锅,

一口热气腾腾的羊汤,

再一口肥而不腻的羊肉,

温热的气息顿时从头顶散发至四肢,

让人不由得感叹“活过来了!”

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美味分享:

徐市哑巴羊庄

秃头羊肉面馆

蒸菜

天冷了,就得吃热乎乎的蒸菜。

蒸菜虽然一年四季都有,但是冬天味道最佳。

常熟的蒸菜包罗万象,无所不可蒸,

上得了宴席,接得了地气,

承接着苏帮菜的清雅传统。

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常熟蒸菜在蒸的过程中,保留了食材营养成分,

原汁原味,清、鲜的汤汁

与软、烂的食材融为一体,而且少油清淡,

非常符合现代人对健康美食的要求。

其中,梅林酒家的东乡一品锅更是一绝。

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美味分享

梅林酒家

名扬蒸菜馆

梅花糕

常熟人的冬天,

从一口热乎的梅花糕开始。

梅花糕各地都有,

但常熟的周氏梅花糕有着独特的味道,

历经了一百多年的历史,

凝聚了周家四代的心血和智慧。

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梅花糕一定要吃现做的,

只能人等糕,不能糕等人。

甜馅的一口咬进嘴里,温热绵实的口感,

蜜枣的甜,豆沙的糯,

就着边上的韧性十足的面皮一起吃,满满的香甜。

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周氏梅花糕

糖炒栗子

糖炒栗子是常熟街头随处可见的舌尖诱惑,

随着温度的降低,

这甜甜的飘香比往常更加诱人。

买上一份,怀里一揣,又暖又甜。

剥开油润的外壳,栗子金黄饱满,

自带栗子的清香,一口咬下去软糯可口,

绵延不绝的甘甜,就是这个冬天最治愈的味道。

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鑫鑫栗王

老栗坊

小栗王

烤红薯

寒冷的冬天,

会让人心甘情愿在街边默默等待的

大概也只有烤红薯了吧!

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一块优秀的烤红薯要具备以下的条件,

外皮烤的焦脆,与里面的果肉分离,

还要有两三处裂开的地方流着糖汁,

透过裂口能看到里面的果肉。

去了皮的红薯,呼呼冒着热气,

大快朵颐放进肚肠,才是对它最好的安放。

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除了烤红薯,现在还有烤玉米。

先拿个玉米捂手暖和一下,生活如此美好。

啃一口,皮薄汁多质脆而甜,耐斯~

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街头小巷子里,等你偶遇~

桂花酒酿

酒酿,也叫作米酒、醪糟等等,

是常熟人吃酒酿的方法有很多,

酒酿饼、桂花酒酿......

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冬天来一碗桂花酒酿,

最好是手工制造的,

热乎乎的米酒和小圆子,

多层次的口感,很有家的感觉。

八宝饭

八宝饭是常熟人喜爱的传统甜品,

适合全家人享用,寓意吉祥平安,

象征团团圆圆,是丰盛年夜饭后的点缀。

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红枣、桂圆和白白胖胖的花生仁,

加上软糯可口的豆沙糯米饭,

香甜软糯,就像来年的生活一样,甜甜蜜蜜。

腌笃鲜

在常熟一直有“小雪腌菜、大雪腌肉”的习俗,

而这道菜是常熟等江南地区的民间家常菜。

冬笋加蹄髈或是五花肉,

配上几块咸肉一起“笃”,

就是常熟人最爱的腌笃鲜。

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按常熟大雪时令的传统风俗,

大雪前一天,腌笃鲜就可以做起来了。

吃着腌笃鲜,过着我们常熟人自己的冬天,

腊八粥

“过了腊八就是年”,对常熟人来说

腊八最重要的就是这腊八粥了。

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每年的腊八节,

兴福寺都会连夜精心熬制腊八粥,

二十多个小时的精心熬制,

果香、米香、豆香相互交融,

到第二天为广大市民免费派放,

只为众生吃的欢喜。

火锅

天冷了,又到了吃火锅的季节。

其实,对于热爱吃火锅的吃货而言,

一年四季都是吃火锅的季节。

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不管是川渝麻辣火锅、老北京涮羊肉、

潮汕牛肉火锅、云南菌菇火锅

……

没有什么是一顿火锅解决不了的,

如果有,那就两顿!

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这个冬天让我们在常熟

红尘作伴,吃得潇潇洒洒

用温暖的冬季美食,

呼唤新一年的好运气!

你心目中虞城冬日美食C位是哪个?

留言告诉小编吧~

常熟,

是黄公望笔下的泼墨山水,

是严天池琴下的袅袅余音,

是张旭狂草的潇洒不羁,

是钱谦益诗里行间的清词妙句。

常来常熟,发现不一样的惊喜~

文章源自:常熟旅游总入口

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