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今天的美在阳江乡村
我们走进阳东区新洲镇
来认识一家养殖大户
这大片的养殖场，是黄和平与合作伙伴关锐经营的三个养殖基地之一，总面积60亩。你看的不错，这里养殖的是大鹅。可是，你不知道，黄和平和关锐却是与众不同的养鹅大户。
不一样的鹅
水中，这些悠哉游哉划动着清波的大鹅长得和我们常见的鹅很不一样。它个头壮胖，身子象鹅，头部却象大雁。
这种鹅叫做朗德鹅，是法国血统的一种鹅。其鹅全生长期喂食象草等植物饲料，肥肝质地细腻、营养价值很高，含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸及多种维生素，属于顶级鹅肝，被誉为“世界绿色食品之王”。
鹅肝▲
黄和平介绍，眼前这些大鹅每头一年产蛋 50只，大约孵化率 25只，年产值最低 700元，利润为 400元。小编为他算了一算，这个基地 9千只种鹅，一年利润 360万！而实际上，他三个基地养殖种鹅近 2万头，年利润那是一个厉害！
小编采访过程中，黄和平接了三个电话，都是外省的，也都是订购鹅苗的。黄和萍说，他都是订单生产，因为鹅苗品质好，名声在外，目前供不应求。
不一样的养殖系统
小编走遍了这个基地的 10个鹅栏，所到之处印象最深的是所有鹅的精神状态饱满，样子非常健壮。这得益于基地的环保生态养殖系统。
鹅离不开水。养殖基地在水处理上，设计了一个循环的环保生态系统，为鹅的生长创造了良好环境。
这套生态系统是：引入水源进入各个养殖区独立的大鹅游泳池，污浊的池水自然排入三级沉淀池，然后进入集水塘；同时，鹅场上的粪便也通过雨水冲洗自然流入处理系统。
生态系统上沉淀的鹅粪被用来种植象草用作鹅饲料，而集水塘的水也被抽用来浇灌象草。循环系统没有任何污染外排，生态效益显著。
不一样的技术和生意经
朗德鹅属于引进鹅种，在水土不同的阳江如何把它养好，黄和平花了 20年的时间。2000年，他开始接触朗德鹅养殖，几经沧桑，不断摸索，终于把技术和市场都摸了一个透。每年 11月之后，是市场的淡季，为了降低成本，也让母鹅休养生息，黄和平通过作息控制让母鹅自然停止产蛋半年。他说，为了掌握这套技术，他和关锐远赴外省，花了几个日夜用望远镜学习到了方法。
朗德鹅以鹅肝出名，市场上销售每公斤 360元以上，一头朗德鹅产鹅肝在 1 公斤到 2公斤之间。但是，黄和平几乎不经营鹅肝，而是经营鹅苗。他说，这样的经营风险低，效益更高而且可持续。
黄和平打开了一个孵化箱。这一箱有 7000只蛋，而整个孵化房总共有 11个孵化箱，8 万只鹅蛋正在孵化中！他说，这些都是被外省客户订购了的。
不一样的前景和想法
黄和平和关锐带着我们来到新洲镇另外一处山里。这里的情景让人眼前一亮。
新的朗德鹅养殖基地正在建设▲
黄和平接受采访表示，这块土地总面积 50亩，并已经获得国土部门的批准，将按照更高的环保标准建设成为一个新的朗德鹅养殖基地。现在万事俱备，只等镇政府的签批，再有三个月就可以投产。
黄和平
关锐说，经过 20年的摸索和积累投入，他们的养殖基地终于走上正轨，而且局面已经打开，前景看好。但愿在各方的支持下，养殖基地能不断做强，可以继续带动发展乡村的特色经济。
关锐
END
