此前,自1月27日起,除湖北省等重点疫区企业外,中国盐业公司下属的盐业生产企业陆续恢复生产。2月29日,他们实现了完全恢复的目标,并在确保所有地区盐的稳定供应方面发挥了“关键作用”。目前,中国盐业总公司下属的一些重点企业在确保安全的前提下,增加了生产负荷。盐产品产量同比略有增长,在保证市场供应的同时,确保了盐价格的稳定。据统计,目前东兴盐日产量超过1800吨,榆林盐超过1500吨,金坛盐接近1200吨,舞阳盐超过1000吨,新干盐超过1000吨,西南盐接近800吨,龙翔盐超过500吨
目前,中国盐业集团盐产量超过8000吨/日,库存接近12万吨,能够满足全国食盐市场的稳定供应。在北京市场,目前的盐库存超过8500吨,可以稳定供应60天。在天津,小包装盐的库存接近5000吨,可以满足市场50天的稳定供应。在上海,盐库存达到13,000吨。在重庆,盐库存超过36000吨。在新疆,总盐储量接近20,000吨。文/北京青年报记者