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还具有许多食用功效，如清热、利湿、清热解毒。对于肥胖的人来说，它也有减肥的效果。今天，边肖将与你分享一种非常简单的腌制黄瓜的方法。这种腌黄瓜味道很脆，是一种很好的早餐泡菜。你真的想自己做吗？那么让我们少说点，直接进入教程。
[腌黄瓜]
[制作配料]黄瓜、纯碱、食用盐、辣椒酱
[制作步骤]
1、先准备适量的黄瓜，因为买的黄瓜受农药影响较大，所以先用纯碱浸泡，再多洗几次，这样可以将黄瓜上残留的农药洗得尽可能干净。黄瓜洗净后，不要去皮，把头和尾巴切成等长段，然后切成条状，切好后放入合适的容器中。如果你做得多，用一个小盆；如果你做得少，用一个大碗。
2，加入食用盐，杀死黄瓜中的水分，根据黄瓜的量加入适量食用盐，然后用手搅拌均匀，搅拌均匀后静置2小时两小时的时间到了。黄瓜已经排了很多水。拿出来控制水面。准备一块棉布包裹黄瓜，然后把它放在一个盆里，找一个重物压在黄瓜上，然后用一块干净的塑料袋用砖头包起来，大约四五个小时。
3，现在已经过了5个小时，看看压黄瓜的效果，压出来的黄瓜很漂亮，味道很脆。把压好的黄瓜放在罐子里密封。把它们放在冰箱里，吃几天。吃早餐的时候，把这个黄瓜和一点油辣椒混合，非常好吃。
4，现在混合一道菜，试一试，准备一个干净的小碗，放入适量的黄瓜，然后放入适量的辣椒酱。不要放其他调料，好好搅拌，你就可以吃了。味道非常酥脆可口。这个腌萝卜很简单吗？你喜欢这个腌萝卜吗？如果你也喜欢，那就赶快准备好材料，自己动手做吧。
[提示]
1、以上使用的所有配料和调料都应根据其口味和食物摄入量进行适当准备，不应准备过多，以免造成不必要的浪费。腌黄瓜应该尽快食用。即使把它们放在冰箱里，如果长时间储存它们也会变质。
2，制作这种酸黄瓜时，无论是杀青还是压水，都要注意时机，这样才能制作出口感非常脆、口感非常好的酸黄瓜。版权声明
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