食物配方:清爽的凉菜，配以酱、红猪蹄、香辣鸡丝、肉末和葱油饼

“食物对人们来说是最重要的”，而吃是生活中最重要的事情！没有食物解决不了的问题。如果有，就会有一张桌子！我也是一个美丽的食客，我不能辜负我的爱。我的母亲曾经告诉我，“在吃过火腿和鸡腿之后，曾经大海很难有水”这句话给了我人生的方向，我意识到人生中唯一能捡起却不能放下的东西就是筷子！现在边肖已经成为一种食物，不！应该是餐车！我坚信，我会与喜欢美食的读者和朋友携手共进，品尝一切！

清爽酱沙拉

主要成分:金针菇50克，樱桃番茄6个，黑木耳3个，黄瓜片1个，洋葱1个，胡萝卜1个，小辣椒1个，香醋3毫升，酱油4毫升，白糖4克，大蒜3瓣，鸡精3克，香油1毫升，盐少许，矿泉水100毫升

练习

1年。取汁:将白砂糖放入碗中，倒入香醋和酱油，搅拌并融化糖；加入大蒜粉、芝麻油、鸡精和盐。

2年。加入红辣椒圈，倒入矿泉水，搅拌均匀

3年。黄瓜、洋葱、胡萝卜切成丝；把樱桃番茄切成两半。

4年。金针菇去老根，洗净；在沸水中热烫，取出并过冷

5年。黑木耳撕开小花，用水焯一下

6年。将所有原料放入调味汁中，充分混合，得到

红猪蹄

原料:四只肥猪蹄，洗净毛根，用开水焯去血水，捞出，放入温水中，加入腌料、黄酒，用糖用大火煮沸，用小火煨至熟透，去骨，尽可能保持猪蹄完好，拆开备用

将猪蹄均匀擦拭并烟熏，晾干，放入煎锅内煎皮，并固定糖色。葱和姜在另一个煎锅里煎好后，加入猪蹄，加入两大汤匙料酒，两大汤匙冰糖或砂糖，用高汤盖住原料，加入适量的盐、酱油和味精，煮沸并收集汁液，小心地将猪蹄从大盘中取出，然后将剩余的汁液倒在上面

冷香鸡丝

主要成分:鸡胸肉300克，姜片4片，芝麻酱5克，辣椒油10毫升，白糖3克，酱油10毫升，胡椒粉5克，葱白5克，香油3毫升

练习

1年。将鸡胸肉和姜片放入汤锅，在冷水中煮10分钟，直到肉煮熟。

2年。姜片去皮，清洗，切块备用

3年。制剂，辣椒油，胡椒粉，芝麻酱

4年。将葱花切成细丝

5年。将煮熟的鸡肉放入准备好的冰水中，这样味道会更好

6年。将酱油、芝麻油、芝麻酱、红辣椒、白糖和胡椒粉混合成调味汁

7年。用手将浸泡过的鸡肉撕成均匀的细丝。这是一项细致的工作。如果做不好，也可以切成细丝。

8年。将调味汁倒在鸡肉丝和葱花上，搅拌均匀。

碎猪肉和洋葱饼

主要成分:面粉300克，猪肉馅100克，韭菜2个，生姜1个，料酒3毫升，食用油4毫升，牛奶180毫升，盐少许，油适量

练习

1年。将面粉放入盆中，加入牛奶，做一点微软面团，盖上保鲜膜，煮20分钟、

2年。案板上的油涂层

3年。将面团分成合适大小的面团

4年。盖上盖子，再加20分钟

5年。准备调味肉末和青葱

6年。将面团擀成长条，将肉馅放入面条的一端，并在长条上撒一些切碎的葱，不要撒到面条的底部。

7年。把肉馅包在底部

8年。从底部向左再向右折叠。记得折叠时伸展，这样会有更多的层。

9年。同样的方法将被用于制作所有其他的馅饼，直到它们被包装成馅饼。

10。电饼锅是热的，上下两面都涂有油。

11。将裹好的葱末煎饼放入锅内，压平，盖上锅盖，两面煎至金黄色至