食物选择:黄油烤玉米，冷煸金针菇，嫩煎牛肉，炒茄子烤排骨

世界上，只有爱和食物不能失败，爱已经失败得太多，食物不能再失败了

俗话说，“民以食为天”，我非常同意这句话。我可以称自己为“小美食家”，因为我对食物有很多研究。光是这道菜的名字，我就能一连说上百种。北京烤鸭、内蒙古小绵羊、Xi安羊肉焖面包、山西刀削面...

在我的生活中，我经常听到许多人说，“我不会做饭。”“事实上，最容易学的就是烹饪，除非你不想学，当然，要做好，你必须用心去做。我记得当我的儿子在初中做饭时，他兴高采烈地说了一句非常有趣和精辟的话:做饭容易！它是将油、盐、酱和醋按顺序放入配料中！哈哈！仔细想想就是这样一个原因！回到正题，如果一个合格的家庭主妇想做好家庭烹饪，她必须勤奋认真，她必须学习更多，阅读更多，思考更多，实践更多，创新更多。餐桌是一种知识，关系到整个家庭的健康和幸福。用心准备的饭菜一定是最好的！现在让我介绍一些家常菜做法

黄油烤玉米

2甜玉米/黄油20~30g

盐量/黑胡椒量

1年。将烤箱预热至200摄氏度，在烤盘

上涂上锡箔

2年。混合蜂蜜水，将玉米放入烤盘，用融化的黄油均匀地刷，撒一些盐和黑胡椒(或者辣椒粉，如果你喜欢)

3年。移入烤箱，在200℃烘烤20分钟，取出烤盘，将玉米翻转一次，再次刷上黄油，撒上盐和黑胡椒，继续烘烤20-25分钟，直到玉米表面微焦至

金针菇

原材料:

金针菇、黄甜椒、葱段、蒜末、酱油、香脂、蜂蜜(糖)

练习:

1，沸水，先加入金针菇和黄甜椒丝，热烫30秒，最后加入洋葱丝，混合均匀，取出；

2，将捕捞的材料在冰水中浸泡半分钟；

3年，将1.5汤匙生酱油、1汤匙香醋、不到半汤匙蜂蜜(糖)和蒜蓉充分混合均匀成湿料，捞出两种料，轻轻挤出水，放入湿料中混合均匀；

4，上菜前滴几滴芝麻油

嫩煎牛肉

嫩煎牛肉

准备配料:牛肉、酱油、胡椒、淀粉、孜然、白芝麻、盐、油

练习:

1年，将牛肉切成薄片，洗净沥干，加入适量胡椒、酱油和盐，搅拌均匀，腌制半小时，然后撒一点淀粉，抓牢。

2，将锅加热，倒入油，将加工好的牛肉片放入锅内，翻炒至牛肉片变色并油炸，然后倒出，撒上少许孜然白芝麻，搅拌均匀后食用

酱茄子排骨

练习

1年。将茄子切成块，撒上干淀粉，包好，放入热油锅中炸至表面变脆，取出沥干备用

2年。用油将锅加热，翻炒青椒和红辣椒节，以及用排骨酱、辣椒酱、蚝油等做成的酱。加入烹制好的排骨节，它是分批烹制的，有一种家常的味道，加入少量的鲜汤和盐以及味精，把火转到味道，然后用湿淀粉使酱变稠，把炸茄子片裹在汁里，洒上欧芹节，搅拌均匀，然后把它从锅里拿出来，放入热锅，上桌。