乡下最珍贵的野菜之一，被称为“世界上最好的山珍”，一公斤可以卖80元。

农村有句谚语说“一边水土，一边人”，这句话并没有错在我们东北的乡村山林中，大多数是野生蔬菜，森林中的各种野生蔬菜对这里的年轻人和老年人来说都是美味的。有一种野生蔬菜被称为"世界上最好的山珍",这是年轻人和老人的祝福。

刺梨是一种类似香椿的野生蔬菜，但在营养价值和美味程度上是香椿无法比拟的。味道真的很棒。除了嫩芽，老刺芽可以吃。一碗老刺芽鸡蛋汤属于一代人的记忆。

在东北部，产生多刺芽的树被称为多刺树这种对环境的要求比较高，而且花椒只有春季才有，这也导致市场上花椒的价格很高，质量比较好，甚至卖到80元一斤。另外，刺梨具有许多野生蔬菜所不具备的药用价值。刺梨具有益气活血、祛风利湿、止痛的功效。它可以说是一个“一盘两用”的“全能选手”