这些野生蔬菜经常在春天食用，以防止头部变白和抗衰老。如果你想念他们，你只能再等一年！

路边的野花经常被发现，而且有许多不同的品种，这使许多人忘记了还乡。除了野花，路边还有许多杂草和野菜。当然，杂草仍然很多，但杂草中也有野菜，野菜有很好的味道和营养价值。

荠菜一年生和二年生草本也称护理草、米根草、绞碎蔬菜、鸡草、绞碎米类蔬菜、菱铡类蔬菜、花紫菜等。，这个地方叫湘法，北方也叫白花花的蔬菜，黑心的蔬菜，姚家叫“河干菜”，河南、湖北等地区都叫绞菜，是一种人们喜欢的野菜。具有健脾利湿、止血明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿痛等。马齿苋是一种药食两用植物，被誉为“长寿蔬菜”和“天然抗生素”，具有清热解毒、利湿除湿的功效。经常食用马齿苋比其他地区的居民患心脏病和癌症的几率低。喜欢把马齿苋和沙拉混合在一起的法国人患心脏病的几率也很低。

天麻有助于治疗遗传性白发、神经性白发、中青年白发、脂溢性脱发、神经性脱发、斑秃和全秃。天麻具有平肝阳、平肝风、祛风除湿、通络的功效因其内外兼治，故被称为“治风圣药”，常用于治疗风湿性关节痛。

沙蒿具有清热解毒、抗菌消炎、杀菌、逐渐改善各种身体不适的功效患有妇科疾病的妇女也可制成油蒿汤，有助于我们增进健康，还可明显降低胆汁中胆固醇的含量，对防止胆固醇结石的形成有一定的疗效。油蒿还能改善血液循环，降低血压、血脂等功效能加速人体尿液的新陈代谢，有利于利尿，还具有很好的退热作用，排尿困难可适当食用