吃了40年的千层面，这是最好的吃法，脆、软、凉，而且不够硬。

< p >在吃了40年的千层面之后，这是最好的吃法，脆、软、凉，但不够硬！作为北方人，各种面食是我们通常吃的主食。我的孩子们特别喜欢吃蛋糕。最近，他们对此更加上瘾。他们必须每天吃早餐。它们柔软而多层，外面脆，里面软。即使它们是冷的，也不会很硬，制作起来也不会很复杂。

199面食中有很多种糕点，如清蒸糕、煎饼、千层面糕、罐糕等，可以说是数不胜数。但是千层面是每个家庭都能做的，也是最常见的一种食物。小时候，我记得爷爷喜欢吃油炸千层面。在我们的家乡，它被称为油饼。我妈妈每隔三到五次就会烤一次。我们看着黄澄澄的蛋糕，也很贪婪。现在条件很好，你想吃什么就吃什么，但是爷爷已经离开很多年了。然而，我很好地学会了千层面的食谱。今天，我想和你分享这道千层面的细节。如果你喜欢，你可以尝试一下，它会成功的。

使用300克面粉、160克水和3克酵母粉糕点:2汤匙花生油，半汤匙五香粉，半汤匙面粉，一点葱花和一点盐。

练习步骤:

步骤1:在面粉中加入酵母粉和水，形成较软的面团，静置发酵。早上的早餐，你可以在晚上提前发酵面团。

第二步:在碗里加入2汤匙花生油、5-香辛料粉、1/2汤匙面粉、一点葱花和一点盐，搅拌均匀，形成一个面团，这样可以使千层面更香、更有层次感。

步骤3

:取出面团，用一个大擀面杖擀开，形成一个大面片，然后均匀地涂在面团上

的第4步:然后把它卷成一条长条形

的第5步:把它盘起来，做成圆形蛋糕，然后压平

的第6步:用擀面杖把它弄薄，然后你可以烤它。

第7步:预热电煎饼锅，加入花生油，放入饼干，烘烤至两面金黄。如果没有电饼锅，可以用锅代替，也可以用小火。

第八步:把它从锅里拿出来，切成小块。外面很脆，里面很软。如果你这样做，即使天气冷，它也不会变硬。

峰值字:

1年，千层面可以热压或蒸。这种千层面最大的特点是柔软可口。

2年，电煎饼锅煎饼很容易使用，但不要做煎饼太久，煎饼的味道会变得很难过久。如果没有锅来代替它，就生一个小火，不要把它烧了。

感谢您阅读我的美食文章，这些文章每天都在更新。有省时的早餐、中餐、各种面条、烘焙食品、果酱、冰糕、甜点等等。欢迎参观喜欢我的各种家常菜请夸奖~分享~收藏~注意~我会在这里等你~雪峰儿的原始照片和照片，失窃一定要查处！！！