西红柿和韭菜放在一边。这道菜非常适合鸡蛋。简单地做它，当它被提供的时候你会被抢劫。

水芹，又名野芹，是一种生长在水中和沟渠旁的野菜它富含多种维生素和无机盐，其中钙、磷、铁等含量相对较高。经常食用芹菜具有净化人体血液、降低血压和血脂等功效。因此，芹菜不仅是可食用的，也是药用的，高级无公害草本蔬菜。一般吃它嫩的茎和叶。

豆瓣菜本来是一种蔬菜，但它有文化含义:《诗经》松露·潘水说:“乐思潘水，细摘其芹菜。”“人们在快乐庆祝的时候必须吃水芹水芹也是一种很香很美的蔬菜:商代的食神伊尹也说过:“蔬菜的美是:长寿之花，红叶之花，华阳之花，云梦之芹。”因此，西红柿和韭菜都是靠边站的。水芹是鸡蛋的完美搭配。经过简单的准备，将

[野生芹菜蛋饼]

1和1小把野生芹菜从老茎中取出并清洗干净两个鸡蛋

2，将野生芹菜切成细块

3，2个鸡蛋分散

4，将切好的野芹菜放入鸡蛋碗中，加入一些盐和胡椒，搅拌均匀

5，将锅加热，倒入适量油，加入蛋液，用小火煎

6，油炸至底部凝固，翻转，油炸时用锅铲将蛋饼从锅里捣出来

[提示]鸡蛋一煮好就从锅里出来，而且鸡蛋和蔬菜都很嫩。