世界第三大大米出口国已经禁止出口。食品价格会像猪肉一样飙升吗？

其他国家会效仿吗？

农民在冬小麦田进行田间管理新华社王子瑞照片

越南海关最近宣布，从2020年3月24日起，禁止任何形式的大米产品出口

石头激起了一场风暴。越南是世界上最大的大米出口国之一。人们担心，随着疫情的蔓延，更多的国家可能会效仿越南，这将影响全球粮食供应，威胁全球粮食安全。

房子晚上漏水？

近年来，世界极端天气增多，病虫害增多。尤其是去年的全球干旱导致美国、阿根廷、朝鲜和其他国家的粮食产量下降。起源于美国的甜菜夜蛾和起源于非洲的沙漠蝗虫在许多国家肆虐，给各国的粮食生产造成了前所未有的危害。

这时，新的皇冠肺炎疫情开始在全世界蔓延，这阻碍了全球贸易。越南宣布禁止大米出口进一步刺激了人们对全球粮食安全的脆弱神经。

是全球粮食安全的主要威胁吗？据业内专家称，情况可能没那么严重。

中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥在接受中国新闻社《中国快报》记者采访时表示，尽管存在各种不利因素，但全球粮食供应普遍过剩，世界粮食价格一直处于低位。尽管疫情的蔓延将对国际物流和运输产生影响，但这种影响应该是短期的，而且全球粮食生产的供需是平衡的。

然而，随着疫情的蔓延，会有更多的国家效仿越南，限制食品出口吗？李国祥认为，越南的禁令可能是基于优先考虑国内食品供应的需要，但对许多食品出口国来说，越南可能不会总是被效仿。

"泰国是世界上最大的大米出口国，其经济的主要来源之一是大米出口。在2008年全球粮食危机期间，许多国家选择停止粮食出口以确保国内供应，泰国没有选择禁止大米出口。从这个例子中，我们可以知道一些国家不会为了保持对外贸易而轻易禁止出口。”

中国国际贸易研究所专家委员会副主任李勇也表示，即使越南禁止大米出口，而且世界上还有其他有竞争力的供应来源，这些国家在确保自给自足的同时也不会轻易放弃出口国的地位

越南是仅次于印度和泰国的世界第三大大米出口国。越南政府在最近的一份声明中表示，越南之所以禁止签署任何新的大米出口合同，是因为它需要检查是否有足够的粮食供应来应对该国爆发的新一轮肺炎疫情。针对最近的大米出口禁令，许多相关越南企业表达了不满。越南工业和贸易部要求总理推迟实施大米出口禁令。

李勇表示，目前在国际合作抗击艾滋病疫情方面的共识日益增强，成功开发疫苗的希望越来越大。在这种背景下，全球疫情进一步失控的可能性降低了。随着疫情逐步得到控制，疫情对全球粮食供应的影响也将减弱。

中国人会饿吗？

有声音说，越南是中国最大的大米进口国之一，越南的禁令可能会对中国的口粮构成威胁。在回应

时，专家称这种观点有些“危言耸听”。

李国祥表示，根据海关统计，中国的大米进口量很小，进口的主要来源是泰国大米。越南大米大部分通过边境的不规则渠道进入中国。尽管中国每年进口大约7800万吨大米(包括官方统计和非官方统计)，但中国并不缺大米。中国的大米严重过剩，面临着巨大的库存压力，年产量超过消费量。即使中国的大米产量在2019年下降，价格也会下降而不是上升，这证明中国的大米供应过剩。“小麦和大米都是基本口粮。为了保证稳定的口粮供应，中国大规模生产大米的政策是正确的。“

数据显示，2019年，中国不仅有足够的大米食用，而且还出口了270多万吨大米，成为世界主要大米出口国。

“中国的粮食战略一直是独立的，‘把饭碗放在自己手里’，粮食储备也高于世界警戒线，越南全面禁止大米出口对中国的实际情况影响不大，国内基本口粮供应也没有问题。李勇说，中国进口粮食主要是为了调节余缺或提高质量。2019年发布的《中国粮食安全》白皮书显示，中国粮食自给率保持在95%以上，基本实现了粮食供应自给。

今年，中国的粮食生产也面临着一些严峻的挑战，如农业生产在疫情中的恢复，重大病虫害等。

李勇表示，中国是一个食品消费大国。中国一直非常重视食品生产安全，并且有能力在问题出现时进行处理。今年，中央政府专门安排部署春耕，以确保粮食生产毫不拖延。从目前来看，中国抓住了春耕的机会。夏季谷物收成非常好，稳定了中国农业生产的未来。中国人民根本不用担心食物配给。

粮食价格会飙升吗？超过

业内人士认为，由于疫情对全球交通的影响，今年全球食品价格大幅上涨的可能性更大，特别是对于一些无法提供足够食品的地区，价格波动将更加明显。中关村国家现代农业科技创新研究所特约评论员

张馨认为，目前大米出口国主要是泰国、越南、印度、美国、中国、巴基斯坦等。如果越南禁止大米出口，可能会导致国际市场大米供应失衡，进而影响国内大米市场价格。

关于国内大米价格，李国祥认为去年中国大米产量下降，但由于库存量大和中国饮食结构调整，大米需求下降。

李国祥说，全球大米价格可能会在短期内反弹，特别是在世界上一些粮食生产无法自给自足的地区，价格会在短期内大幅上涨。然而，20国集团峰会已经发出了全球合作抗击艾滋病的强烈信号。随着疫情的蔓延得到控制，各国对食品出口的限制也将减少。

李勇认为，虽然食品价格会出现波动，但目前还没有基本的因素来刺激食品价格的大幅上涨。全球农业生产预期并不那么糟糕。由于一些恐慌或投机因素，食品价格更有可能波动。然而，疫情并不是像悬崖一样的粮食短缺，短期内价格波动将略有缓解。

栏主编:张武文本编辑:主题地图来源:远景中国图片编辑:

来源:中国快报/陈苏