在商业早餐店里做八宝粥的方法可以在家里做，而且成本较低。

大家好！今天，我想介绍一种营养价值高的八宝粥的制作方法。这种粥在一些大的早餐店里价格一般在8元左右，很受消费者欢迎，已经成为一些商店的“金招牌”。八宝粥本身成本不高，制作过程也很简单，但有厨师的技术含量，所以价格也不低。下面介绍八宝粥的配比及其制作方法。我希望你能喜欢它。

1，第一是泡豆子。八宝粥中的几种豆子很难煮，所以需要事先浸泡，但是冷水很难浸泡，所以需要用开水烫一下。以煮10公斤的粥为例，红豆、豇豆和花生各需要准备一到两个。提前一个晚上将豆子浸泡大约四个小时，直到豆子膨胀。

2、将豆子浸泡并放入锅中；

3，10公斤八宝粥含有超过这些原料，以及半公斤的麦粒和一点红色的大米。这种颜色是根据个人喜好而定的。

4，将汤用大火煮沸，然后转到低火煮约30分钟。当麦粒半开时，加入3两糯米和1两枣片。

5，此时仍用小火慢煮，糯米花会变稠；一般来说，10千克水只需要100克淀粉水。增稠时，慢慢倒入，边倒入边搅拌，以防锅底被烧焦。

6、所准备的八宝粥是这样的，如图所示。