新鲜的鸡蛋会变成臭鸡蛋！永辉超市再现食品安全问题，你敢看后买吗？

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食品安全问题重发永辉超市被“点名”

1年6月6日，重庆市市场监督管理局发布《重庆市市场监督管理局关于1221批次食品安全抽样检验的通知》(渝市市场监督管理局发〔2020〕01号)，表明近期重庆市市场监督管理局组织对饼干、餐饮食品、茶叶及相关产品、油炸食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品等24种食品的1221批次样品进行了抽查， 蛋糕、罐头食品、酒、可可和烘焙咖啡产品、加工食品、肉制品、食品添加剂、糖、食用农产品、蔬菜产品、马铃薯和膨化食品、水果产品、速冻食品、糖果产品、调味品、饮料、食用油、油脂及其产品。抽样检验项目包括1207批合格样品和14批不合格样品测试项目见附件根据国家食品安全标准，如果个别项目不合格，其产品将被判定为不合格产品。

其中，不合格产品包括重庆永辉超市有限公司南平东路分店销售的新鲜鸡蛋，氧氟沙星不符合国家食品安全标准检验机构是湖北省食品质量安全监督检验研究所

重庆市市场监督管理局披露的数据显示，重庆永辉超市有限公司南平东路分店“散装”新鲜鸡蛋样品中检出氧氟沙星70.4微克/千克，标准值为“未检出”

据了解，氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，由于其抗菌谱广、抗菌活性强，已广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。农业部第2292号公告规定，从2016年12月31日起，禁止氧氟沙星用于食用动物氧氟沙星项目不合格的主要原因可能是水产养殖过程中非法用于疾病控制。

还指出，氧氟沙星残留在人体内积累可能会引起人体内的耐药性。长期摄入超过氧氟沙星标准的动物性食品可能会引起轻度胃肠刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不佳等症状，大剂量还可能导致肝损伤。

至少六次因销售问题食品

值得注意的是，2019年全年，永辉超市因销售问题食品被许多市场监督管理部门“点名”。

9年12月4日，河南省市场监督管理局发布《关于21批食品不合格情况的通知》(2019年第53号)其中，永辉超市有限公司新乡万达广场分店销售的一批河南晴雯食品有限公司生产的阿拉伯胶蜂蜜，菌落总数为1.4×103菌落总数/克(1.4×1000 CFU/克)，标准不超过1000菌落总数/克

9年11月29日福建省市场监督管理局关于2019年食品安全监督抽检信息的公告(第44号)显示，福建省永辉超市有限公司福州碧水周放超市销售福建省宁德市古田县城西街道办事处联桥屠宰场的乌骨鸡(检疫日期为2019年9月3日)，恩诺沙星(按恩诺沙星和环丙沙星之和计算)不合格，初检机构为福建省产品质量检验研究所，复检机构为

9年11月21日，四川省市场监督管理局发出关于14批食品不合格情况的通知其中，四川永辉超市有限公司长宁县分公司销售的“鲜乌鸡”为磺胺类药物(总量)，检验结果为701μg/kg，标准≤100μg/kg

9年11月15日，北京市市场监督管理局发布的《关于2019年食品安全监督抽检信息的公告》( 2019年第47号)显示，其中北京永辉超市有限公司顺义后沙峪机场分公司经营的由名义上的恒山洪翔食品有限公司生产的麻辣香肠被国家食品质量安全监督检验中心认定为不符合国家食品安全标准，包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计算)衡山洪翔食品有限公司对检验结果提出异议并申请复检。经国家肉类质量监督检验中心复检后，初步检验结论维持不变。

9年11月7日，天津市市场监督管理委员会2019年第44期《食品安全监督抽检资料》显示，其中天津永辉超市有限公司武清分公司销售的黑鱼中氧氟沙星超标，检测值为13.6μg/kg，标准规定“不检测”。

9年10月23日安徽省市场监督管理局关于8批食品不合格的通知(皖市场监督管理局〔2019〕41号)其中，安徽永辉超市有限公司铜陵万达广场分公司购销的芹菜存在农药和兽药残留问题，即毒死蜱不符合国家食品安全标准

消除食品安全问题的速度何时能跟上商店扩张的速度？

贺勋注意到，虽然永辉超市经常出现食品安全问题，但其品牌商店也在迅速扩张。

据永辉超市官方网站信息，2020年1月1日至1月5日，“布拉沃YH”江苏裕廊五岳广场店、白家永辉“布拉沃YH”汕尾星河店、“布拉沃YH”江西宜春樟树黄三店和“布拉沃YH”四川绵阳三台东门里店相继开业，平均每天0.8家店铺。

2年12月31日019，“布拉沃YH”安徽阜阳临泉丰泽悦城店，“布拉沃YH”河北保定未来城万达广场店，“布拉沃YH”福建福州青口新城路店，“布拉沃YH”四川攀枝花万达店，“布拉沃YH”上海浦江万达广场店，“布拉沃YH”四川成都龙湖滨江天街店同日开业

2年12月27日019，“布拉沃YH”四川成都爱琴店，“布拉沃YH”贵州遵义春堡店，“布拉沃YH”重庆长寿桃园大道店，“布拉沃YH”北京十里堡万科时代中心店，“布拉沃YH”重庆潼南巴渝大道店，“布拉沃YH”重庆江津西江大道店，“布拉沃YH”重庆两江新区嘉禾路店，“布拉沃YH”湖南长沙高速铁路新城五月店，“布拉沃YH”重庆忠县环城路店，“布拉沃YH”重庆永川雪富大道店10家店开业

据Hexun.com统计，2019年12月，永辉超市开设了46家“布拉沃YH”线下店铺，即去年12月每天开设1.48家“布拉沃YH”线下店铺。

可以看到，包括去年12月，自今年1月以来，永辉超市的线下品牌店迅速扩张。然而，自去年10月以来频繁出现的食物问题仍然无法治愈。永辉超市的食品安全问题已经从去年蔓延到今年。

对此，业内人士不禁要问，目前永辉超市仍在以品牌的名义扩张线下门店，随着门店的不断扩张，频繁出现的食品安全问题能否得到解决，何时才能彻底治愈，如何治愈？