食用油的保质期是18个月吗？营养学家:油打开后，两个月内食用。

在大多数人心中，食用油是一种保质期长的产品。许多家庭会买一大桶，几个月甚至半年都不会用完。

如果你仔细看它的包装，你会发现它的保质期很长。市场上普通食用油的保质期通常为18个月。

所以从表面上看，如果我们在半年内用完一桶石油，似乎没有问题。我想提醒你，你们都理解错了。如果你不能在两个月内食用，食用油可能已经过期:写在食用油包装袋

上的18个月保质期实际上是打开之前的保质期。如果它已经18个月没有打开，就必须直接扔掉，因为油可能已经变质了。

，一旦你打开它，食用油很容易酸败和变质。一般来说，建议每个人在两个月内吃。时间长了不仅会造成营养物质的流失，还会产生一些对人体有害的物质，不利于健康。在生活中，每个人基本上都是用桶购买石油在买了房子之后，它经常被打开。毕竟，家里没有油可以再用。换句话说，在大多数情况下，我们应该记住的不是18个月的保质期，而是开封后2个月的保质期

在这里，有些人可能会担心:在两个月内使用一大桶石油真的很难。你强迫我多煎些薯条吗？事实上，许多人陷入了习惯性思维，认为他们必须购买大量石油。

但是事实上，除非你的家庭人口众多，并且更快地使用石油，否则最好买一小瓶石油。此外，最好准备2-3种油，分别用于拌菜、炒菜和炒菜。有烹饪经验的人知道芝麻油和橄榄油更适合凉菜，而花生油和菜籽油更适合炒菜。至于油炸，黄油会更合适。

最后提醒你，无论你吃哪种油，动物油还是植物油，你都不能多吃。就目前的情况而言，我国大多数人吃太多的油，他们每天摄入的能量超过标准。

很容易导致肥胖，从而导致各种慢性病，如高血压和高脂血症。一天多少油合适？中国居民的饮食指南建议每个人每天应该摄入25-35克油，希望每个人都能控制自己的摄入量。