消除危害食品安全的癌症

这天中午，一辆在小雨中超速行驶的汽车在上海市宝山区彭浦镇派出所外停下。开车的中年人走下车，走进警察局的大门。他遇到了已经等了他很久的南宁市公安局的警察。

.让2-羟丙基脱甲基他达拉非流入市场并被添加到各种食品中的犯罪嫌疑人黄牟某终于被抓获

此案一度陷入僵局

南宁市公安局食品药品调查大队接到群众举报，称服用广西因曼金健康实业发展有限公司(以下简称广西因曼黄金有限公司)生产的“海参牡蛎颗粒”后，出现心跳加速、血压升高、呕吐等不良反应。怀疑产品有问题。公安机关立即通知市场监管部门，两部门及时启动联合办案机制。案件的线索很快被转移到广西壮族自治区食品药品监督局。

“海参牡蛎颗粒”属于普通食品，不具有保健或治疗功能。然而，该产品声称具有“抗疲劳功能”，受害者的反应基本符合有毒有害物质造成的特征。经初步分析判断，市场监管执法人员认为相关产品可能涉嫌非法添加该非类物质然而，添加什么物质成为执法人员面临的第一个难题。不久，市场监管部门和公安机关联合将涉案产品送至广西-东盟食品药品安全检验检测中心进行检验

但是，根据目前国家公布的食品中非法添加剂的补充检验方法，没有发现非类物质"检验中涉及的产品合法吗？"广西-东盟食品药品安全检查中心的检查员们不禁在心里嘀咕。本着对送检样品高度负责的态度，检查人员查阅了相关文件，采用高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨率质谱检测了送检样品中的2-羟丙基去甲他达拉非随后，广西-东盟食品药品安全检验检测中心积极向市场监管总局报告补充检验方法

“一切为案件服务！”市场监管总局立即组织了专家评审。仅用了一个月的时间就发布了《食品中非类物质测定》的补充检测方法，其中包括了“2-羟丙基去甲基达拉非”的检测方法，为案件的调查处理提供了有力的证据支持。

"他达拉非是处方药，我国已明令禁止添加到普通食品和保健食品中2-羟丙基去甲他达拉非是他达拉非的衍生物，目前仅用于科学研究，尚未通过临床试验的安全认证，不能用于人类和动物。广西食品药品监督管理研究所所长黄清泉介绍说根据《食品安全法》、《刑法》及相关司法解释，在食品中添加2-羟丙基去甲他达拉非涉嫌生产和销售有毒有害食品。

人以食物为天，以食物为第一要务。广西壮族自治区和南宁市市场监管部门和公安机关组成联合调查小组专案组对广西银曼金有限公司的生产销售场所进行了突击检查，当场查获成品5吨，半成品和原材料约1.5吨，并对涉案的27个样品进行了现场检查。结果，发现11个样品含有2-羟丙基去甲他达拉非。由于案件的复杂性，市场监管总局对案件进行了监督。

赢得了第一场战斗，特遣部队决定坚持到底，深入挖掘。根据早前案件的线索，专案组前往山东省荣成市追查线索，在当地监管部门的配合下，共查获2吨涉及山东中国食品生物(荣成)科技有限公司的产品和原料，经抽样检查后，发现2-羟丙基去甲他达拉非。广西、山东等地监管部门吊销了广西银曼金有限公司和山东中国食品生物(荣成)科技有限公司的食品生产许可证，并对法定代表人、生产监督员和其他直接责任人员进行了“禁止就业”的资格处罚同时，经检察机关批准，两个企业的相关负责人也被逮捕，案件进入公诉和审判阶段。

案件似乎已经结案，但事实并非如此。山东中国食品生物(荣成)科技有限公司的原料“牡蛎蛋白粉”来自哪里？特遣部队认为应该追查源头并摧毁窝点。然而，由于该公司总经理的供词线索模糊，案件调查再次陷入僵局。

“如果有一天找不到源头，危害人民健康的隐患也不可能有一天消除。我们必须找到它。””联合特遣部队调查人员说

考虑到本案犯罪嫌疑人活动范围广、分布广，公安部迅速协调广西、山东、江苏、广东、上海等地警方，不放过任何有用线索，长期跟踪、严密控制。市场监管总局及时跟进，召开案件推介会，现场调度，研究解决案件调查中遇到的问题，商定工作措施。作为连接两批专题教育和用真刀真枪解决问题的一次实践检验，一辆由市场监管驱动的战车和公安机关的“两个轮子”已开始联合行动，追踪有毒物质生产的源头。

地方市场监管部门联合公安机关快速反应，努力确保案件得到准确查办和胜诉公安机关对可疑产品进行检验时，监管部门应当立即开辟绿色通道进行紧急检验。产品被发现含有有毒有害物质后，监管部门应当立即协调公安机关共同查处。公安机关查处违法窝点后，监管部门立即组织人员对违法产品进行清点和取样；当司法机关提出合法性检查问题时，监督部门立即组织研究。一系列快速、扎实、有效的联合执法和执行工作增强了打击食品犯罪的有效性。

公安机关全面摸排后，一个位于江苏省太仓市经济开发区，集研究、加工、生产、销售有毒有害化学品为一体的窝点逐渐浮出水面该企业的登记资料显示，法定代表人为黄某

专案组决定从该公司被锁定在早期调查的员工胡某身上取得突破。经常往返于上海太仓和嘉定之间的胡某带领警方返回上海。

通向嘉定物流园区的“四层楼”当特遣队来到物流园区时，发现园区内的大多数建筑都很矮，有两三层，其中一层比另一层高出半层。通向屋顶的白色塑料管分别从三楼的几个窗户伸出。普通的仓库怎么能在这么奇怪的地方安装管道呢？这可能是另一个生产基地吗？

家从广西、山东等地购买2-羟丙基去甲他达拉非原料的公司逐步被警方查处，线下人员相继被捕。黄意识到警察网越来越紧。最后，迫于压力，他选择向警察局投降。到目前为止，这一系列涉及使用新化学物质生产和销售有毒和有害食品的案件已被根除。

这只是在侵犯群众利益专项整治中忽视食品安全隐患、打击有毒有害食品非法经营的一个具体案例。

专项整治中，市场监管总局和公安部牵头，会同有关部门开展联合行动，整治食品安全问题。公安机关和市场监管部门也建立了组织协调机制，加强执法与执法的联动，共同解决案件移送、鉴定检测、涉案物品处置等问题。据统计，今年7月至9月，地方行政监察部门共向公安机关移送案件700件，占全部线索来源的34.4%，是此前数字的两倍。专项行动开展以来，全国共破获食品犯罪案件5753起，捣毁窝点3568个，捣毁犯罪团伙1337个，抓获犯罪嫌疑人10279人，涉案金额86.7亿元。

抓捕嫌疑人不是维护食品安全的终点，更多的前端监管和源头控制也在进行中。以保健食品专项整治为例，市场监管总局及时发布了《保健食品警示标识指引》和《保健食品原料目录和保健功能目录管理办法》，进一步规范保健食品名称和功能诉求管理

广西因曼黄金公司发现一系列有毒有害食品生产销售案件后，公安部和市场监管总局部署回收有毒有害保健品。根据销售记录，市场监管和公安机关向购买者追回有毒有害保健品，并逐案追查非法销售者。