硝酸钾被作物吸收的速度比硫酸钾快，而且硝酸钾不挥发，所以我们通常用水施用。对于对氯离子敏感的作物，硝酸钾比硫酸钾好！因此，由于吸收快、利用率高，硝酸钾的钾肥价格也略高于硫酸钾。
因为当我们的西红柿长到结果期，冬天气温低，地面温度也低，硝酸钾会溶解并吸收大量热量，冷肥会冲到“很冷”的西红柿上，堵塞了根的生长，会出现黄叶等现象，影响西红柿产量！因此，冬季使用的高钾肥料仍推荐使用含硫酸钾的肥料。
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