她在香港的制作团队中服务了28年的茶和水，获得了奥斯卡金像奖，但却不能去参加庆功宴...

还记得杨荣莲吗，256岁+

岁，今年在第37届香港电影金像奖上获得专业精神奖的制茶人？

她在不同的生产团队中服务了28年的茶和水

最后成龙给了她

，但是

晚会

她被告知她不能去

下面的第

条是杨荣莲的自我陈述-< p >

9她现年68岁，在香港多个生产集团中服务了28年的茶和水。杨荣莲不识字，只知道如何养活偷渡来香港的家人。香港从事茶产业的人很少。作为服务时间最长的茶，她看到的是香港的微电影历史。

访谈，作者/张

编辑/金进

摄影/潮

视觉/

微信编辑/尹思伟

大奖，当我站在颁奖台上的时候，我还在发抖

，我很害怕

颁奖典礼的前一天晚上，工作人员通知我去彩排。他们说，你站在后台，喊你的名字，你会出来说你的获奖感言当我在后台听到他们的名字叫杨荣莲时，我非常紧张。我一出去，整个人就说不出来了。

我问，我能找人来取吗？会议拒绝了。有可能录像吗？也不行但是我不能事先读和写猫纸(备忘单)。我原本打算像其他人一样感谢我的家人和工作伙伴，仅此而已。第二天颁奖时，我还在发抖。当我站在后台担心的时候，一个男人走过来站在我身后。我看不清是谁。他问:“你做这行多久了?”？我说20或30年前，他喊道，俯下身说，你知道这个奖，我特地飞回来在舞台上给你颁奖？我转头看，啊，大哥(成龙)是你吗直到那时我才知道他给了我这个奖。

然后我开始祈祷，结果真的不怕我看到很多人站在舞台上，我说了很多谢谢。我的家人，香港电影的观众，导演，制片人，观众坐着，和现场服务。最后，我感谢了一个人，平姐姐和唐平，是他们带我去排队。她告诉我，当你出来做事时，你必须考虑周全。你对别人好，别人也会对你好。非常感谢你，我将荣耀归于主。

非常关心当晚的最佳男演员奖。我一直在想，啊，要是两个人能同时获奖就好了。我真的希望刘德华获奖，而谷姿则获奖。我经常在他的戏剧中工作，整天面对他。我真的希望他获奖。后来，有人宣布结果是谷子。我真的很开心。

我以前不敢看这些演员，他们的眼睛会让人触电！梁朝伟和学友，和他们聊天的时候，我低下了头魏子说，你说话的时候不喜欢看着我吗？我说，不，我不敢看你他说，好吧，算了，然后继续聊天刘德华也是，我认识他很久了，但是聊天的时候我还是不敢看他。

已经沏茶十或八年了，我才敢和他们说话。工作人员说，你为什么这么酷我说我不酷。我过去工作，没见过很多人。我煮了一整天，在市场买了蔬菜，然后又煮了一遍。沏茶后，我开始看到很多人。我又害怕又害羞。平时，超过10或20人开始工作，但有超过100或200个临时演员。事实上，对我来说和别人交流很难。过去，当我开始工作时，我站在一边，或者猫在角落里，我不敢坐在凳子上。< p>

我在拍摄时从来不敢前进后来，当我走路的时候，我就不那么害怕了。奥斯卡金像奖更令人恐惧，但不是很多人，是吗？坐在那里并不害怕，我一进入后台就开始害怕在成功获奖后，他不断见到记者。当我在后台看到这么多记者时，我比以前更害怕了。直到我坐在前面观看仪式，我才决定。在

宣布提名名单之前，张继聪和美国电影协会把拍摄团队带到了制作团队，我正在努力。他们告诉我会议将会给我一个专业奖。那一刻，我想哭。我告诉自己，我必须忍受它。然后亚撒在我耳边低声说，我觉得你想哭她还特地送了我一只手镯来领奖。这个手镯非常漂亮，有一个品牌。会议送来了衬衫和鞋子。我还戴着平时买的耳环和珍珠项链。珍珠不是很贵。我是一名工作人员，兼职工作，穿太贵的东西，不搭从茶叶的角度来看，

在香港的产量仍算不上什么。我没有地方开始工作。工作室会给我一个手推车，我会把它推到任何地方。在每场比赛开始之前，公司为每个人购买一个杯子和一条毛巾，然后分发给我。这是全套的茶。

通常只喝演员口中的茶、咖啡、奶茶、水，也许还有阿瓦达(可可粉调制饮料)和杏奶油(杏仁茶粉调制饮料)。一个超过40个小组的游戏将使用大约4公斤的茶茶也不便宜。一公斤怎么能超过一百元？

茶应该照顾每个人，而不仅仅是导演和演员。有时你会看到生产团队中的某个人工作非常努力，你会忽略他吗？如果你觉得有必要的话，量量你自己，把他的名字写在杯子上。起初很难理解，我们应该尽最大努力去认识这个大家庭的名字。在逐渐认识他们之后，我告诉他们不要写英语。我真的不懂英语

但是我也有一个英文名字在拍摄《我哥哥的情人》(1992)时，一位发型师告诉我，每个人都叫这位名叫陈宝莲的明星波林。她是莲花，你是莲花，所以你为什么不也叫她宝琳呢？从那以后，每个人都叫我宝琳。我甚至不记得我的名字。在大澳拍摄了一个月之后，当我从这个岛回到这个城市的时候，我不知道我的名字是连洁。每个人都叫我波林，100人中没有一个叫我连洁。他们只是那样叫我，没有告诉我怎么写，所以他们从来不知道怎么写宝琳。茶很少离开港口。国产电影不需要茶，欧美电影也不需要茶。欧美电影使用纸杯。我以前看过其他人的电影，他们邀请了不止一杯茶和食物。厨师用它们烹饪，并不时拿出来给每个人吃。那时，当你去体验时，你会觉得香港电影的规模还是很小的。茶是茶，水是水。最好的办法是为你多开一罐阿凡达。没有了香港制造还是不制造

我很早就开始工作了，如果是在清晨拍摄日出，它真的会在4点钟起床我住在屯门。我乘公共汽车出去的时候是5点钟。当我到达片场时，已经快6点了。刚刚好。有些导演拍了15或6个小时，而其他导演拍得很快，比如邱礼涛和刘伟强。他们能在12小时内完成工作。

个人工日当我开始泡茶的时候，每天280港元的价格慢慢上升到300港元，现在已经上升到1000港元。我希望能尽快补充。

在前一部戏中，30个角色分三期付款，第一期付款更多，然后是第二期和第三期付款。然而，加班过去成本较低，但现在成本更高。我认为立即支付现金比等待更好20世纪90年代，存在风险。有时候，一部戏结束后，一分钟都没有钱，但几年都没有。现在，这项工作每天开始超过十个小时。喊了一声后，工作结束了，然后食物送来了。< p>

一部戏可能要花一个多月的时间，两部戏之间大约有一个月的休息时间。新年是每年后的淡季，工作要到四月或五月才开始。近年来，香港的演职人员越来越多，这项工作将于年底开始。现在也有很多电视剧制作外包，在线电视剧制作也有所增加通常在一出戏的结尾，一个人知道下一出戏的安排，并在两周的休息后重新开始。在过去的两年里，我似乎没怎么休息过。去年，我总共休息了大约一个月。从今年年初到现在，我没有停止工作。总共可能需要十天。

现在我的精力下降了，不像我刚开始我的职业生涯时那样，它同时适用于几套戏剧。大多数时候，我记得我一到生产团队，就不停地工作。我拍下了那个瘫痪不能移动的摄影师。当我完成工作时，我数了一下劳动力。我实际上拍了七张照片。我到家时什么也没说。我睡了两天没洗澡。没人再叫醒我现在再多拿一套是没有用的。只需制作一个特殊的造型，并在18小时内完成。一天只有24小时

你今天采访了我。我今天为什么休息？由于清回到中国，船员们不想为了工作的开始而增加一倍的劳动力。当导演和演员心情不好时，他们都会给我看他们的脸。我会离开，等待他们心情好起来。他们不是因为我而不开心，所以我不会放在心上，否则我会不开心。遇到麻烦时，不快乐只会持续一段时间。回家睡觉，然后醒来。会没事的。

一般来说，开始工作很有趣。如果你让我把它放在家里，我会不习惯的。当我们开始工作时，我们来到生产团队拥抱你，掐你，像对待母亲一样对待你。很高兴见到你。他们靠过来说，宝琳修女，我能抱抱你吗？我比我妈妈更了解你。我说是的，事实上，我看到的比他们自己的孩子更多。

你来泡茶，真的是为了做

我被从澳门走私到香港我的家庭太穷了。我有五个兄弟姐妹。我没有书可读。从我十岁开始，我就不得不帮助我的计划生育。12岁的时候，当别人小学毕业的时候，我进了工厂，成为了一名女工。最难的工作之一是制作蚊香。旧的蚊香毒性很强，气味会扩散开来。这是令人不快和有害的。工人们怨声载道。

的一些朋友告诉我丈夫，当每个人非法去香港努力工作时，他是第一个来的。当我女儿出生时，我和我丈夫觉得我们等不及了。他问了一艘渔船的情况，两个人带着650港币，试图把我和我女儿偷渡到香港。

开始航行的那天，是黄昏时分，我正从马路上滴着水，我手里抱着我的女儿，把她的头举向船，突然想起我不会游泳。旁边的人知道，一看就觉得很危险他让我把孩子交给他，并找了两个人帮我上了船。拖到船上，我全身都湿透了。

他们说，你不要去小屋几十个人坐在船舱里。这真的很像“弯曲一条蛇”，做一个窝他们让我带着女儿坐在船头。水警看了之后不会怀疑我。晚上，我登上船，在船上过夜。第二天早上，我去了屯门刘福山的小房子躲了一上午。然后有人带我们乘公共汽车去约旦路。我去看我的母亲，当我的女儿下船的时候，那只是一个满月。那时我16岁。我妈妈带我去了观塘，租了一个房间。那时我晕船，因为渔船在公海上太颠簸了。下船后，我睡了三天三夜。不吃米饭，三天三夜我才知道起床。生活，生活，找工作我在船上做饭和做家务，我不再晕船了。之后，我又有了四个孩子。他们不读书的时候会在船上跟着我，读书的时候会上岸跟着我妈妈。我已经这样做了十多年，并决定下船，成为一名街头小贩。我记得小儿子似乎只有十岁，要抚养五个孩子，而大女儿仍然未婚。当时，小贩的收入几乎与制作团队的收入相同，但小贩不得不“远离鬼魂”以躲避执法人员，也没有必要拍电影。

进入电影业的想法来得非常突然。一天，我哥哥来吃晚饭。他已经是演职人员了，观众就坐在那里。我突然对他说，“好家伙，你为什么不带我去电影业看看？”

弟弟带我去见平姐姐。平姐姐当时是服装经理。她说因为她是一个家庭成员，她会和一个人来帮忙。她补充说，你在这里，不想玩，是真的想做事抱着玩的态度是没有用的。我说，“哦“萍姐说明天会增加人手，你来上班吧年初的时候，我心情很愉快，但我还是做了。我认为电影业非常好。我有一份好工作，见了很多人，去了很多地方。我本人并不是一个特别喜欢看电影的人。我喜欢看大戏、粤剧，最喜欢看方晏芬、李宝英和罗家英的戏曲珍品。我一有机会就去。

，但我不识字，做衣服压力很大。我不知道如何记录每一个转变和改变服装，我也不明白别人写的字。这是非常艰苦的工作。一年多后，弟弟推荐我到林德禄为《香港舞女》(1990)制作团队泡茶，并正式开始照顾制作团队。

tea当时不是生产团队中的独立岗位，工作由服装部门兼任。电影产业状况良好，发展迅速，越来越多的演员和工人参与到每一组戏剧中。服装部门不能再“照顾”茶叶，茶叶从服装部门分离出来。目前，香港最多有十到八个人在泡茶。他们中的两三个最近加入了这个行业，而之前只有五六个。我在这个位置上已经呆了很长时间了。

刘伟强制作了《黑帮》(1996)并请我客串演出。在那之后，许多导演邀请我客串演出。我说是的，但是我心里害怕，但是我害怕，然后我就好了。波林，埋在原地！埋了埋了，我没事我也经常NG。导演会摇摇头说，“宝琳，不，你的戏太差了。再来一次。”

我行，赚一百就是一百我记得以前加币只有80元，后来加到100元，但现在还是100元。我通常喜欢呆在家里或者和三个或更多的同事一起旅行。和你的朋友一起去。没人在乎你喜欢吃什么。但是现在我有三个高点，我不得不放弃一切。我应该开始吃多油的午餐盒，所以我逐渐得了这种病。榴莲，荔枝，现在都不敢吃了，今年我吃了十个荔枝都不到！

五个孩子中，只有最小的儿子没有娶妻，其他人都结婚生子。五比九，然后一打你想让他什么时候结婚，看他是否喜欢现在人们没有孩子，他们结婚与否没有区别

总是有一出戏要拍，总是有人想看

。以前，一个戏剧组有20多个杯子，还可以。现在每个部门都有更多的人，通常会买60或70杯。铸造结构越来越大。从一个制作人到一个助理制作人，制作部门仅助理制作人就增加了四五个人。服装部已经从三个人变成了五六个人。我不知道以前的人是否做得更好。还有越来越多的

卡车。在80年代和90年代之交，茶叶与服装、道具和现场服务共用一辆大卡车。现在服装有服装车，公路有道具车。过去，衣服用完时会归还给公司，公司每次开始工作时都要清理干净。目前的模式要好得多，因为位置很远，演员很多，可能会错过一些东西。然而，我仍然是唯一一个喝茶的人。< p >

"97 "开始的频率较低。我换了工作，倒垃圾，洗碗，在素食餐馆工作。当时，另一家报纸来采访我。记者知道我以前沏茶，问我为什么去素食餐馆。我说我没有工作。移民的浪潮正在兴起，这座城市非常明亮。我不知道为什么

呆了半年，这时台下坐着一个电话，问我有没有工作，也回来了？我说，当然这部电影一直是艰苦的工作，而不是外面的艰苦工作。当非典达到

时，市场疲软，每个人都戴着口罩上班。当在室内拍摄时，工作人员买了很多艾草，烧了它，还买了很多漂白剂来清理这个地方。我害怕自己。那时候太严重了。然而，你不能太担心它。你如何开始工作？然而，我们的员工都很好地保护自己，在非典期间没有人被招募。

茶的位置不高。我们也没有工会，既没有现场服务，也没有观众。但是，收入还是可以接受的。起初我会感到尴尬，觉得这份工作不好，但我非常喜欢这样做。我现在带进公司的新员工也会有同样的想法。我说你不用尴尬，这是你的工作，喂你吃。我现在68岁了，我相信这部电影离不开它。即使在“97”，我相信我会回到电影业。总有可以拍摄的东西，总有可以观看的人。我丈夫支持我继续工作。来香港之前，他在澳门的米店送货。他到达香港后，当了10到20年的船夫。我们一起从船上回到陆地。我女儿说，我不能停下来。我一停下来就会生病。我想做。没人邀请我。如果人们说我老了，做不到，那我就不做了。

快结束的时候，我和平姐姐找了一个工作人员，问结束后是不是要开饭或者庆祝一下，因为我们都很饿，我们4点就开始化妆准备，一直坐到晚上12点，看能不能去吃点东西。工作人员说，对不起，你不能去你的岗位我想，这不是所谓的，不能去我就回家在家吃饭，没问题