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在家里呆了20多天。我玩了所有我应该玩的，吃了所有我应该吃的，完成了所有我应该追逐的戏剧。最后，大家都转向了厨房，于是一场无烟烹饪比赛正式开始了。
朋友圈各类面店、夜市店、蛋糕店，网上开业！有很多明星加入战斗，反正闲着也是闲着，所以赶紧学习，做好做生意的准备！
何桂带
/酸奶蛋糕/
因流行，一个叫“嘿！你在干什么？”在节目中，何老师并没有在家里闲着，还罕见地展示了烹饪技巧，并与网友分享了制作网上红饼的做法。
这种蛋糕不仅尝起来像奶酪，更重要的是，即使家里没有打蛋器或烤箱，它也可以做！
“准备食物”
2个鸡蛋、200克厚酸奶、40克低筋面粉、15克糖、1克盐、几滴柠檬汁和适量的混合坚果。
“生产方法”
步骤1.
将鸡蛋、酸奶、面粉、糖和盐放入容器中，挤出几滴柠檬汁，用筷子搅拌，直到面糊变细且无颗粒。
步骤2.
取另一个容器，先在底部撒上混合好的坚果或干果，然后倒入面糊，在表面撒一些你喜欢的东西。
步骤3.
用保鲜膜盖好，用牙签戳几个小孔，放入沸水蒸锅，用大火蒸20分钟，美味的酸奶蒸蛋糕就做好了。
薛之谦加
/干果比萨饼/
奶酪比萨饼和火腿比萨饼经常被听到，但“干果比萨饼”确实是我第一次听说它如果你刷颤音，你一定会刷各种星星的沙雕操作。薛之谦家园的日常生活就是其中之一。
何为大家表演了“薛式干果比萨”的制作过程。虽然有点马虎，但成品很好。人们想在看完之后马上安排它。
“准备食物”
200g面粉、4g酵母、一勺糖、番茄酱、马苏里拉奶酪、西红柿、辣椒和洋葱；
“生产方法”
步骤1.
将面粉、酵母粉和糖混合，加入水或牛奶，揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹，醒发45分钟
步骤2.
在锅中刷油，将面团擀成面片，将其排列成比萨饼形状，用叉子在面片上戳孔，用保鲜膜覆盖并醒发20分钟
步骤3.
在糕点上刷一层番茄酱，然后用当地材料加入你喜欢吃的各种蔬菜，最后涂一层马苏里拉奶酪
步骤4.
将烤盘放入烤箱，在200℃上下烘烤15分钟。完成！
震动音爆
/自制酷皮/
如果用电饭锅做蛋糕和比萨饼的难度是两星，那么酷皮就是五星！许多网民通过了前两轮挑战，但却在这里翻了车。
看到了每个人的翻滚场景，您想挑战它吗？
“准备食物材料”
500克面粉，2克酵母，1根黄瓜根，1颗豆芽，1小碗花生，1勺生酱油，2勺醋，1勺芝麻油，1勺糖，适量鸡精和适量小米辣。
“生产方法”
步骤1.
500克面粉加260克冷水，做成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒来20分钟
步骤2.
开始洗脸，往面盆里加入一半以上的冷水，用手不停地抓，差不多洗了三四次左右，面团的大小不会改变，剩下的面团是面筋
步骤3.
冲洗水面，静置沉淀一夜
步骤4.
在面筋中加入2g酵母粉，反复揉搓，用保鲜膜覆盖，醒发4小时左右，然后在锅里蒸面筋，撕成小块
步骤5.
地表水沉淀后，倒出上层清水，搅拌并过滤剩余的地表水均匀
步骤6.
在不锈钢板上刷一点油，舀一两勺地表水，盖住整个锅底，然后将平板放入有开水的锅中。然后盖上锅盖，蒸两三分钟，直到皮肤起泡变得透明，然后你就可以从锅里出来了。
步骤7.
最后将冷皮切成条状，撒上面筋、黄瓜丝和花生，然后加入调味料，你就没事了！
新款净红甜点
/炒牛奶/
主食都有，我们怎么能不点餐后甜点呢？如果你认为酸奶蛋糕太简单，无法展示你的厨艺，那么你不妨试试油炸牛奶，一种新制作的红色快餐。
不仅味道芬芳，而且绝对会给你的朋友圈增加一点“厨师风格”。
“准备食物”
600毫升纯牛奶、80克玉米淀粉、30克白糖、2片面包屑、淀粉和鸡蛋；
“生产方法”
步骤1.
将牛奶倒入锅中，用小火加热搅拌，加入白糖和淀粉，慢慢搅拌均匀至粘稠状，即得产品。在
步骤2.
容器中刷一层油，将牛奶糊倒入其中，在剩余的牛奶糊中加入可可粉，油炸，然后冷藏2小时。
步骤3.
倒出凝固的牛奶糊，切成长方形厚条，蘸上淀粉、蛋液和面包屑；热锅冷油，油温5分，炸至金黄色出锅
抓紧时间，携手共进，也许你将成为下一个在朋友圈中占据位置c的隐藏厨神！
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