冬天很冷,所以像热食一样,一碗鸡汤米粉就足够了!
7年由牛牛马菜系[豆制品菜系官方认证人才]
材料
4个鸡腿 一个洋葱 生姜5片 八角形2 一层豆腐皮 海带200克 豆腐干150克 一种绿色蔬菜 1汤匙豆酱 干米粉400克 50克花生仁 适量的盐 新鲜适量的蔬菜 适量的辣椒油 适量食用油练习步骤
1年,将热烫过的鸡腿骨用冷水冲洗干净,放入锅中,加入不带鸡腿骨的水,将葱、姜和茴香放入锅中,一起煮沸,用中、小火煨1小时
2年,豆腐皮洗净,切成细丝
3年,海带洗净并切成细丝
4年,蔬菜洗净,豆腐皮海带分别漂烫,捞出备用
5年,油炸花生用
6年,豆腐干洗并切成方块
7年。烧热镬,倒入适量食用油,加入豆腐干翻炒至金黄色
8年,添加豆酱
9、用小火煸制后关火,熄灭备用。
10。将干米粉放入一个更大的盆中,将沸水倒在米粉上,盖上盖子,炖5-8分钟。用筷子搅拌并观察。如果米粉变软了,将它们浸泡好,用冷水备用。
11,将浸泡过的米粉放入碗中,然后依次加入蔬菜、豆腐皮、海带和炒干豆腐,并根据您的口味加入盐和新鲜蔬菜
12年,浇煮鸡汤,洒炒花生
13,一碗热腾腾的鸡汤米粉做好了
14,米粉,鸡汤很好吃
15,准备吃饭!
16,喜欢吃辣的可以放些辣椒油吃更好
tips
199米面条的硬度根据你的口味来调整。如果你喜欢吃软面条,泡一会儿;如果你喜欢吃浓面条,泡一会儿。里面的配菜也可以根据你的口味进行调整。有烹饪美味食物的技能。我做的每一道菜都有一个小窍门。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的菜单。