在防疫期间，如何发展潮州的春耕生产服务？以下是“提示”

立春已过，春耕在即今天，记者从潮州市农业局了解到，2月15日，该局编制并发布了《潮州市春耕生产服务防疫期指南》(以下简称《指南》)，以加强对流行期春耕生产的指导，确保全市农产品和粮食产区的稳定，确保“米袋子”和“菜篮子”的供应

《指导意见》提出要合理安排全年种植计划，以早稻生产计划为重点，提高优质稻比重，因地制宜发展水旱轮作、粮经结合等优质高效高产种植模式。在疫情防控期间，潮州市的蔬菜主要是叶菜类蔬菜。瓜类、豆类和茄子类蔬菜也有一定的种植面积。这是在冬季收获蔬菜、春季育苗和移栽蔬菜的关键时期。农业从业人员应密切关注天气变化，结合当地疫情防控要求，支持蔬菜生产安全管理措施。

立春已过，潮州北部山沟的每一棵茶树芽都开始发芽，春茶采摘季节即将来临。春季茶园的关键管理技术是什么？该指南指出，根据茶树的物候期，应及时采摘茶叶，以减少恶劣天气对茶叶生产的影响。一些茶园调整(加快)了茶叶的生产周期，特别是早熟品种岭头单丛。如果达到采摘标准，应及时采摘。由于暖冬的影响，部分茶园出现零星早发，如符合采摘标准，应及时采摘。在防疫期间，茶叶应分开采摘，人与人之间的距离应错开。有条件的茶园可以选择机械收割来减少采茶者，这样就不会耽误防疫和耕作。

绿茶园，应做好清园工作，不要过早处理，让茶树自然生长根据这些年的天气情况，北方山区容易发生霜冻。在生产过程中，我们应该密切关注当地的天气情况，采取保护措施，为茶叶生产。在寒潮来临的前夕，我们应该采取诸如覆盖薄膜、吸烟或喷雾等措施来减少霜冻的危害。必要时，我们可以喷洒防冻剂。

为了在防疫和控制期间加强对农民的培训和教育，省农业和农村事务部网站(网站:http://dara.gd.gov.cn)推出了一个题为"保障供应和预防流行病"的专栏，其中上载了一系列防疫和控制知识。省农业和农村事务部网络还在首页的"数据发布"栏中提供农业气象学、农业条件预警、农业主导品种和主要学习推动技术。各地要创新“三农”服务模式，运用电话联系、视频连接、微信发布、农民信箱等方式，加强对农民生产技术和病虫害防治的指导，帮助解决相关问题；非重点受影响县应鼓励农业技术人员到田间，向企业提供技术和服务。

《指导意见》要求地方农业和农村部门要积极配合地方领导小组做好防治工作，并将畜牧饲料生产企业、大型养猪场、农产品加工、食品加工、粮油加工等涉及民生的企业列入恢复生产重点企业名单。

根据工作安排，农业企业在恢复生产和复工后应严格执行防疫措施，做好人员工作场所设施设备的消毒防疫工作，做好人员防疫宣传教育工作，开展日常体温检测，采取灵活分散的方法保证员工有饭吃、有房住，严格禁止“集体用餐”和“大商店”现象，确保防疫工作全面覆盖，无盲区。在

全媒体记者]冀

通讯员]陈晋阳

作者]冀