最好的牛肚搭档，2斤辣椒炒1斤牛肚，辣椒盖饭吃一盆，看着都过瘾

你希望牛肚有多好？吃起来一定要辣，而且吃起来也很好吃。这种辛辣的油炸牛肚辛辣而芳香，绝对能增加食欲。南方人在茶馆喝茶时通常点一份白萝卜蒸牛肚，但这种清淡的方法更适合在茶馆喝茶时吃，但如果你在家做，你必须做这种辣炒牛肚。用这种方法做的牛肚可以吃两三碗米饭，尤其是在夏天胃口不好的时候。你可以做这道菜来刺激家庭的食欲。只要是在餐桌上供应，香味肯定会增加家庭的食欲。最好的牛肚搭档，2斤辣椒炒1斤牛肚，辣椒盖饭吃一盆，看着都过瘾

辣炒牛肚

由仔仔仔小窝

配料:

牛肚200克，葱一半，姜适量，红辣椒4个，红辣椒3个(红、尖、干)，料酒适量，老酱油1汤匙

烹饪步骤:

1。将牛肚洗净，用料酒腌制备用

2。洋葱切丝，红辣椒切丝，青椒切丝，姜切丝备用

3。将油放入锅中，当油沸腾时，加入姜片，翻炒至香味扑鼻。

4。姜片炒香后，加入辣椒炒几次

5。辣椒炒至辣味后，加入牛肚炒至50-60%成熟。

6。当牛肚炒至50%或60%成熟时，加入老酱，翻炒至颜色均匀。

7。牛肚均匀上色后，加入红辣椒翻炒几次。

8。当红辣椒炒几次后，加入洋葱，继续炒，然后加入盐，等到洋葱变软，就可以了

9。当牛肚腌透了，洋葱变软了，就可以上桌了。

烹饪技巧:

1。当你吃得不好，食欲下降时，在菜里放些辣椒可以改善你的食欲，增加你的食欲。2.胡椒含有一种特殊的物质，可以加速新陈代谢，达到燃烧身体脂肪的显著效果，从而起到减肥的作用这种物质还能促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“滋补品”。3.肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等。具有健脾养胃、益气养血、补虚填精、止渴、头晕目眩的功效。适用于气虚、气血不足、营养不良、病后脾胃虚弱者。你喜欢辣炸牛肚吗？

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