明天吃什么:家常菜、啤酒鸭、脆骨、浓汁和美味

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不会让我们担心变胖

当美味鸭肉，

符合醇啤酒，

会碰撞到什么样的火花？

今天我们分享

味道鲜美而浓郁，鸭肉嫩滑，酥脆入骨，

花束，香气诱人

鸭肉寒、甜、咸，属脾、胃、肺、肾经。具有补虚劳、养五脏阴、清虚劳热、补血生津、养胃、清热健脾、消除虚弱和水肿的功效特别适合滋补身体，保持身体健康，不引起内热，不易发胖。

材料:鲜鸭、啤酒、酱油、生姜、八角、肉桂、胡椒、白糖、鸡精、洋葱适量

生产:

1。准备:将鸭子切成小块姜切片，葱切段备用。

2。煎香:在锅里放一点油，加入姜和葱，煎香

3。翻炒:将切好的鸭子放入锅中翻炒，加入少许盐翻炒至香味溢出，然后将里面的油和水倒入另一个碗里

4。加酒:将啤酒倒入锅中。啤酒的量应该覆盖鸭肉，然后加入一勺白糖和一点茴香、肉桂和胡椒。

5。取汁:盖上锅盖，炖至水干，然后加入少许酱油、葱段、鸡精，翻炒均匀，即可开锅。

提示:

1。油炸姜片时，你可以先用油将鸭子的较肥部分油炸，这样就不会太油腻了。

2。如果啤酒不够，肉不够软，汤也快没了，你也可以把锅煮开，再加些开水。不要加冷水。

啤酒鸭作为一道家常菜，可根据个人口味添加适当的配料。

有些人担心吃啤酒鸭和喝醉，但事实上，当鸭肉和啤酒炖在一起时，鸭汤起初会有很浓的啤酒味道，但酒的味道在长时间煮后会蒸发，只留下香味。如果你只吃鸭子而不喝汤，就不容易喝醉。

家常啤酒鸭你学会了吗？美味又简单，赶快回家试试吧！

注意“明天吃什么，分享美食，共同成长！