马大姐回应说,他没有在面包中非法添加丙二醇,并申请了复审。

新京报-12月17日,针对山西省市场监管局宣布在马大姐的17味奶酪味皇冠黄油面包中检测出丙二醇,河北马大姐食品有限公司向新京报记者发送了一封说明函,称检测出的丙二醇应从原材料中进口。马大姐对检测结果提出异议,并向山西省市场监管局提交了复检申请。

说明函

9年12月13日,山西省市场监督局发布抽样检查信息,发现山西永辉超市大同店销售的名义上由河北马达杰食品有限公司生产的17度香奶酪味皇冠黄油面包中检出丙二醇,含量为0.0583克/公斤

的马大姐在一封解释信中表示,公司看到通知后,组织相关人员进行分析,找出原因,并立即停止该产品的生产和销售。与此同时,马大姐表示,皇冠黄油面包的设计和生产符合食品安全标准。使用的添加剂符合食品添加剂使用的国家食品安全标准。成分中没有加入丙二醇。该公司没有在实际生产过程中非法添加丙二醇

“检测到的丙二醇应为进口原料”。马大姐列举了《食品添加剂使用国家食品安全标准》3.4中规定的四项进口原则,即食品添加剂允许用于食品配料;添加剂的用量不超过允许的最大用量;这些配料是在正常的生产工艺条件下使用的,食品中添加剂的含量不应超过配料所带来的水平;配料带入食品的添加剂含量应明显低于直接添加到食品中所需的含量。“丙二醇可以从原材料中提取,如果符合这些提取原则,就可以被检测出来针对

,马大姐对山西省抽检表示异议,并已向公司所在地市场监督管理局和山西省市场监督管理局申请复验。

大家都在看

相关专题