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经常在电视上看到各种关于阿胶的广告。
无论是“幸福来自生活，健康来自阿胶”，“粘到，运气到，好运到”等广告语都更为常见
特别是现在销售渠道多样化，阿胶产品必须放在药店门口的宣传栏上，而且在销售阿胶的朋友圈子里总有一些小商户。
滋阴补血，美容养颜，延年益寿，抗疲劳，抗衰老，是一种很好的营养保健品和礼品。即使是宫廷电影和电视剧也离不开它的影子。
显然是件好事，为什么阿胶上半年表现不佳？
根据权威数据，2017年中国零售市场阿胶总销售额为126亿元，同比增长14.9%阿胶块销售额88亿元，同比增长9.0%，阿胶产品销售额38亿元，同比增长31.2%但是从今年上半年开始，阿胶的利润也明显下降。作为阿胶行业的巨头，今年突然出现了一个转折点。
7年年中，巨人阿胶品牌2019年上半年业绩报告显示，上半年利润同比下降75%-79%报告发布后的第二天，总市值迅速缩水25亿元。阿胶巨头
曾要求高位，声称要归还其价值，创造“滋补国宝”
这也使得阿胶越来越贵，甚至高达4000元/公斤其他阿胶产品也在上涨。快速发展的背后是市场的混乱，这使得阿胶成为快速发展后的一个转折点。阿胶
到底是什么？
首先，让我们看看阿胶是如何制成的。
《论雷公的全烤》记载:“阿胶在猪脂中浸泡一夜后，才显露出来，放在柳木火上烤，浸泡，细磨“
基本上是指将驴皮浸泡在特殊的水中，通过一系列处理从驴皮中提取胶原蛋白，澄清过滤，浓缩得到明胶换句话说，阿胶的主要成分是胶原蛋白，它实际上存在于各种猪皮、牛皮甚至鸡爪中。
阿胶，真的有传说填充它吗？
胶原蛋白被人体食用后水解成氨基酸，然后被人体吸收，也就是说，胶原蛋白不能被人体直接吸收，所以胶原蛋白不能直接补充给人体产生美容等效果。
和阿胶不含任何铁矿物质，因此没有补血补铁的作用。
也许有人会说，新的营养物质是在阿胶加工产品的过程中产生的？
但事实上，驴皮和东加尹稚水中的胶原蛋白真的能通过化学反应产生新物质吗？我认为阿胶不能给出答案。
阿胶根本没有营养？
长期以来，阿胶的营养一直处于争议阶段。在评论中，还有一场血腥的风暴。反对者基于千年传统，而支持者要求实验数据。
但从客观角度来看，驴皮的主要成分是胶原蛋白，而煮熟的驴皮变成部分水解或纯化的胶原蛋白，类似的胶原蛋白可以从天然猪皮、羊皮或牛皮中获得。
可以简单地认为阿胶是煮驴皮，只是在煮的过程中增加了一点神秘
这个神秘的过程到底是什么？这还不清楚，毕竟，中国5000年的文化确实博大精深...阿胶是神药还是安慰剂？
每个人都应该听过很多例子。有些健康的人因为误诊而变得抑郁和消极，他们的身体越来越差。有些人生病后乐观开朗，这会使疾病产生。
这里的一个要点是心理暗示的效果。有些人吃了阿胶后真的觉得很有用。这是阿胶的作用还是心理作用的功劳？
由于驴皮短缺，市场上有很多种假驴皮明胶，但是人们不知道什么时候吃，什么时候买，但是一些吃过假驴皮明胶的人认为他们吃的东西，驴皮明胶也有一些作用。
所以，阿胶对某些人来说不是神奇的药物，而是安慰剂
很简单:如果你相信，它会起作用。
比起调查阿胶是否真的有营养，更应该关注假阿胶。由于阿胶的普及和对驴皮需求的增加，中国阿胶的数量从30年前的1200万只增加到前年的200多万只。
，与驴皮明胶市场每年消耗的400万张驴皮相比，这远远不够。商人把目标转向从国外进口驴皮，从而大大减少了世界上的驴资源。
驴皮被转化为营养，导致驴资源减少，但驴并不是唯一用于医药的动物。
动物被用作药物，成为中药的频繁使用者。
个国家在医学史上使用动物作为药物的历史悠久。例如，熊胆，被称为“医学中的黄金”，已经被用作药物几千年了。《本草纲目》还记载了熊胆的清热解郁、平肝利胆的功效。穿山甲据说具有活血化瘀、调经催乳等功能。
学术表明，动物医学起源于原始人对动物的崇拜。人们想用动物来增强自己的力量，所以他们让一些动物成为治疗疾病的药物。说吃什么和补充什么也很流行。
在东方传统医学中，许多濒危动物如犀牛角、虎骨、麝香等。被视为珍贵药物，缺乏临床有效证据
可能有一天在人们的盲目追求下成为濒危动物。尊重科学，不再盲目地保持健康。
被喜爱养生的人广泛追捧，因为阿胶被神化，导致假阿胶在市场上盛行。
网站上各种各样的弹出广告，还有卖阿胶赚钱的朋友中的众多微型企业，都是因为它们抓住了中国人盲目养生的心理活动。
有些人吃假阿胶时并没有意识到，甚至对它的功效感到惊讶
这种赞美本身是一种嘲弄吗？
