疫情期间食品生产企业_岳西县市场监管局开展疫情防控期间复工复产生产企业食品安全检查

中国质量新闻网-为有效保护食品生产安全,加强控制措施,推动企业有序恢复生产。最近,岳西县市场监督局对部分已恢复生产的企业进行了防疫和安全集中检查。

根据初步安排,岳西县目前共有18家食品生产企业恢复生产。每个检查组都详细了解企业的生产加工经营、环境卫生和消毒、人员健康管理以及防疫和控制工作的实施情况。

检查发现,在防疫期间,复工复产企业在开工前,带领员工学习《关于在防控新型冠状病毒感染性肺炎中落实食品安全主要责任的通知》,对厂区进行消毒灭菌,每天检查员工体温。根据省、市局文件要求开展生产加工活动对检查中发现的企业台账记录不完整、不完整等问题进行了现场指导,充分利用微信等在线视频方式实现远程、实时、非接触式指导。

检验要求:企业是食品安全的主体。严格控制人员控制、原料采购、清洗消毒、过程控制和出厂检验的“五关”,及时发现和消除食品安全隐患。(责任编辑:广岛)

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