北京疫情期间可以扫墓吗_北京：疫情期间不得面对面就餐，餐位间隔1米以上

安排专人测量食客的温度

提倡二维码订购

确保两餐之间的间隔大于1米

停止接受集体用餐

完全实行公用筷子和勺子

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3年14月

日北京市正式发布

《传染病流行期间餐饮服务单位经营服务指南》(3.0版)

进一步明确了顾客餐饮和餐饮服务的具体内容

据悉，该指南适用于北京市餐饮服务单位，如餐饮企业及其门店、单位食堂、网络餐饮服务第三方

指引要求餐饮服务单位在店内店外的等候区、提货区和结账区设置“一米线”，严格控制排队就餐的人群密度，提倡使用二维码扫描订餐和结账的代码餐饮服务单位应安排专人检查就餐人员的体温，正常体温后方可进入餐厅就餐。

此外，餐饮服务单位应控制在餐馆就餐的人数，停止接受集体用餐。打开桌椅之间的距离，确保用餐空间大于1米。如果桌子和椅子是固定的，不能移动，非餐位应该清楚地标明。

指南也明确指出，用餐人员不允许面对面用餐。内部食堂应采用不同时段错开高峰用餐等服务方式。

餐饮服务单位应全面推行公共筷子和勺子对于一起吃饭的顾客，他们应该做“一道菜，一根筷子，一个汤，一个勺子”或“一根筷子，一个勺子”有条件的餐馆应积极推广分销系统

在餐饮环境中，该指南要求餐厅清洁和消毒桌面、门把手、水龙头、走廊、电梯、扶手、厕所和其他顾客接触较多的地方。直接进口食品的餐具、饮具和容器在使用前必须清洗消毒，做到“一客一用一消毒”厨房垃圾应及时覆盖并分类清理。

餐厅应严格执行进货检查和索证索票制度，做好进货验收和台账登记工作，不得采购来历不明或不符合要求的食品和食品原料

指南还要求餐饮员工在上下班途中正确佩戴口罩，并尽可能避免乘坐公共交通工具。建议步行、骑车或乘坐私家车和公交车上下班。如果你必须乘坐公共交通工具，你应该一直戴着面具，尽量避免用手触摸公共汽车上的物品。

员工只有在体温正常时才能进入营业场所。他们必须保持清洁卫生，洗手并严格消毒，始终戴口罩，并及时更换。一旦发现员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状，应立即停止工作，及时到医疗机构就诊