开心麻花贼想见到你_原创 想吃点肉还想吃点面，来一份新疆大盘鸡，味道贼棒，下酒又下饭

这个星期六我过得很开心，因为我又吃了妈妈做的大盘子鸡。事实上，上周我一直在想这个大盘子鸡。我还没来得及告诉妈妈，这道菜就出现在了我的餐桌上。这种感觉真的很棒！甚至比中彩票还开心。你不能只吃肉而吃大盘子鸡。虽然肉很好吃，但汤面才是精髓。吃完面肉后，把一些面条和汤混合在一起。味道真的很好吃！

不仅味道鲜美，而且在大盘鸡中添加了多种营养成分进行搭配，味道和营养都非常好。常见的蔬菜包括土豆、胡萝卜、青椒等。你也可以根据自己的口味添加一些其他蔬菜，如蘑菇、西红柿等。一般来说，蔬菜的添加量应该控制在5种以内，当蔬菜越多，味道就会越差。

[配料]:鸡肉、土豆、西红柿、青椒、红辣椒、胡萝卜、蘑菇、面条

[配料):油盐、糖、料酒、老抽、芫荽、生姜、大蒜、辣椒、八角、肉桂、胡椒、孜然粉、鸡精、醋

步骤1:将鸡肉洗净并切成大块

步骤2:将蘑菇浸泡在温水中，将土豆和胡萝卜去皮，洗净并切成块，将西红柿、青椒和红辣椒洗净并切成块

步骤3:将鸡放入冷水中，待水变色后，去除浮沫，控制水干。

步骤4:在锅里烧油，加入胡椒、姜、蒜、八角和肉桂炒香

步骤5:加入鸡块，翻炒至呈油状和微黄色。

步骤6:加入料酒、清水、冰糖、老烟和醋，用大火煮沸，盖上盖子，用小火煨20分钟。

步骤7:加入准备好的蘑菇、土豆、胡萝卜、西红柿、两勺豆瓣酱和孜然粉，用大火煮沸，转到小火煨至土豆8倍熟。

步骤8:加入盐、青椒和红辣椒，翻炒调味。最后，煮面条，把它们放到碗的底部。将煮熟的鸡肉倒入碗中。

步骤9:成品展示！

蔬菜可以根据自己的口味摆放。鸡肉应该热烫一次，这样鸡肉味道会更好。炖鸡肉的时候，多加点水，这样汤面就特别好吃！面条可以先煮，然后一起端上来，或者当鸡肉快要吃完的时候，面条可以放入盘中。这里分享

大板鸡，喜欢它的朋友记得收藏它。我不知道吃什么。那就注意我。这个账户将每天与你分享各种美味的食物。从今天起，我已经为你的一日三餐加上了256英镑。