“居家经济”使各种民生用品吃紧,一些日用品和食品热销,工作人员可能没有时间处理“轮岗”问题;然而,百货商店和购物中心被遗弃,大量主要的体验式消费模式被关闭。尚不清楚
疫情何时会完全结束,但生命会继续。零售商如何自救已经成为业界的热门话题。
在作者看来,因祸得福并不总是因祸得福,有时危险中有机会。在每个人的能力范围内,根据需要重组“人员、货物和市场”以改善其业务结构并吸引甚至发展新的客流是绝对可行的。当然,这也考验了零售商的网上经营能力和前沿阵地的布局实力。
首先,可以对零售企业内部人员进行心理咨询和人员培训,并可以进行适当的转岗。对于像Bubugao这样既有超市模式又有百货商店模式的零售商来说,目前的方法是将百货商店模式的闲置员工转移到超市部门,超市部门需要经过培训的人力来平衡员工。与此同时,在Boxes和Siebel之间也有员工对接的做法。沃尔玛欢迎受疫情影响的企业员工到沃尔玛在山姆的400多家超市、社区商店和会员商店工作。截至2月17日,全国已有3000多名兼职员工。
在此期间,还应该对员工进行心理咨询,因为在流行病的情况下,员工的焦虑会增加,需要企业管理层进行咨询和处理。
二、商品结构的重组这包括类别管理、包装和营销例如,在疫情情况下,新鲜食品、牛奶和鸡蛋、方便面、面粉等都需要补充,而一些非刚性物品可以在堆放和促销中进行调整,这样超市中的C空间可以预留给热卖物品的堆放,并可以进行适当的促销。
在包装方面,由于“寄宿家庭经济”鼓励大多数人在家做饭,一些切好的半成品清洁蔬菜将会更受欢迎,企业可以切好并包装这些商品以增加半成品的数量。还有一些库存商品可以在此时消化。在营销方面,企业也在做出巨大努力。除了促销之外,一些企业还提供热卖产品,吸引游客。家乐福告诉笔者,其首批10000瓶天妃53500毫升贵州茅台酒将在上海的10家家乐福指定门店推出,供消费者预约购买。
第三,过渡到在线许多实体零售商多年来一直在喊“新零售”的口号,但很少有实体零售商真正实现了线上和线下整合,并产生了巨大的经济效益。坦率地说,许多真正的零售商实际上是在烧钱以赶上潮流,并意识到温度的变化。
但在疫情下,许多实体零售企业不得不开展网上业务,加强网上客户的流失,以保持自身的客户量和客户粘性。例如,第一批试点银泰购物指南已经在家中直播了10,000多分钟,共有100,000多人观看。一些购物指南直播3个小时,客流相当于6个月的建设。上个月,Paco的网上业务从2% ~ 3%增长到10%以上,今年的目标是将网上业务发展到整个公司的20%。2月8日,永辉超市在全国范围内的家庭服务单日订单超过30万份,这是多年来春节的最高单日高峰。从除夕到6月6日,游仙小程序日订单量同比增长309%,实收交易量同比增长465%。
第四,物流和前端仓库的测试为了实现数字化,有必要开放供应链,尤其是物流和前端仓库。在此之前,许多零售商已经布置了前仓库,更多的是用作简单的仓库。在这种流行病的情况下,物流回家的能力和前仓库的布局已经成为一个主要的考验和零售商自救的关键点之一。在
流行期间,许多消费者在网上订购并送货上门。因此,许多零售商不仅启动了自己的物流系统,还与许多第三方物流相连,以加强配送。他们能否回家取决于前面仓库的布局。这不仅是一个简单的仓库概念,还取决于运营商的布局范围、网点的位置和辐射范围以及存储容量等。“抵达”赢得胜利例如,家乐福小程序上线一周,累计用户超过50万,3小时内销售额超过100万,渠道比例增加55%。依靠苏宁的配送能力,最快的单个订单只需要6分35秒就能完成配送。第五,要抓住以社区为基础的商机在流行期间,我们可以看到社区商业有市场,一些有实力的运营商也可以尝试对社区用户进行微信定点推送或社区营销,了解社区用户的消费习惯,加强社区的物流配送、配送和供应,甚至提供一些人性化的附加服务来增强客户粘性。
第六,精心策划资金计划目前,许多扶持政策已经出台。因此,零售企业的管理者应该有合理的资本规划和现金流计算。例如,它们应该与金融机构保持密切联系,灵活但谨慎地运用资本杠杆,并需要在供应链中投入一定的资金来继续发展。同时,他们还应该保持一定的资本实力,以度过疫情,保持可持续发展是科学的途径。