中国营养学会建议每个人每天只摄入6克盐(4克啤酒瓶盖冲)。许多人已经超过了标准,如果他们只是在家做饭,而不是喝盐水!摄入过量盐
是高血压、胃癌和其他疾病的危险因素!
有人可能会不同意,“我的酸菜和咸鱼是用盐腌制的。它们对暴露更有抵抗力,这表明微生物的繁殖受到抑制。至少它们可以消毒而不消炎。”用于食品保鲜的
盐水含盐量一般在15%以上。高浓度盐水对环境中的细菌生长有抑制作用,但对冠状病毒和其他病毒没有杀灭作用。
你不是酸菜和咸鱼,喝这么高浓度的盐水不会有什么坏处!