海底捞多少起送_50天后海底捞复工了

3年3月12日，关闭了一个多月的海底捞终于宣布恢复营业。北京和上海的一些商店将于3月15日和16日开始营业，其他城市的商店也将陆续开始营业。

根据中国饭店协会研究所发布的《新皇冠流行病下中国餐饮业发展现状及趋势报告》，餐饮业复工率仍较低。主要原因包括:政策不允许，企业认为消费市场尚未恢复，安全责任较大，防护材料不足，难以批准恢复工作，以及食品供应不足。其中，受政策限制复工的企业占报告调查企业的大多数。海底捞的复工，也被视为饮食业可以有秩序复工的信号，但饮食业的复工必须有完善的保障。

据了解，海底捞自1月26日起暂停营业，只留下部分负责外埠业务的门店在疫情期间正常运营。与此同时，海底捞在关闭期间还通过微信等渠道准备了半成品出售，但在此期间，海底捞并未重启餐饮业务。记者从

199北京商报今天也联系了海底捞，询问复工事宜。海底捞相关负责人表示，恢复工作是经过长时间关闭后才宣布的，主要是结合商场的防疫政策和恢复工作的部署和要求。另外，它直接关系到海底捞店铺的商品、供应链和人员准备。上述

负责人今天在《北京商报》对记者表示，第一批恢复营业的85家门店的营业时间也与平时有所不同。具体信息可通过海地公共号码获得。目前，海地也在积极准备恢复其他城市的商店。此外，海底捞还制定了相应的退货保护措施。商场将开展健康宣传和消毒宣传。商店每天都将通风良好。同时，将为消费者提供公共勺子和筷子，商店员工将被要求佩戴口罩等服务。为了加强商场退货后的保护工作，确保餐饮消费者和商场工作人员的健康和安全。

此外，关于有网友担心海底捞商店复工可能会导致大量消费者排队聚集，海底捞方面也表示复工商店已安排专人疏导人流，避免聚集。与此同时，红外线温度计和75%酒精被用来测量温度和给进入商店的顾客的手消毒。只有当温度在37.3℃以内时，他们才能在商店里吃东西。店内餐桌被安排在不同的桌子上，在不同的位置，并在相反的位置，以确保间距。与客户直接接触的后厨房访问和服务暂停(如美甲、擦鞋、游乐园)海底捞

199复工也是餐饮业的一个积极信号。对于因疫情而遭受重大损失的餐饮企业来说，能够重启餐饮业务意味着企业的业务能够逐步回到正轨。然而，也有饮食业人士认为，即使餐馆恢复其餐饮业务，也很难在短时间内回到正轨。一方面，供应链尚未完全恢复。另一方面，消费者和餐馆都不能放松保护，餐馆的客流量在短期内不会增加。此外，在这个阶段，餐馆也需要把保护放在第一位，因为一旦出现问题，对品牌和企业的损害将会更加严重。(记者郭)