成都餐饮业复工要求_长沙餐饮业复产复工最新通知来了！每桌至少记录一名顾客身份信息

长沙市新型冠状病毒防疫控制指挥部关于恢复餐饮业生产和恢复工作及防疫控制有关事项的通知。

通知指出，最近，湖南省新皇冠肺炎联合防控机制已出台了详细的分类和精确防控实施方案。很明显，长沙的所有地区都是低风险地区。全省新皇冠肺炎疫情防控突发公共卫生事件应急响应水平由一级调整为二级。防控形势进一步好转，但不能放松。

通知明确指出，各地区、各部门要按照当前省、市两级防控的有关要求，准确、安全地推进恢复生产和复工工作，全面推进我市餐饮业恢复生产和复工工作，不得以审批、备案、检查、检测等方式拖延开工。同时，要及时进行现场监督和指导，坚决防止疫情反弹。

在《餐饮业疫情防控通知》中强调，各地区、各部门要督促餐饮单位恢复生产和复工，按照相关防控要求严格落实从业人员管理、场所清洗消毒、原材料采购管理等。，加强业务服务的防控措施，确保安全可靠地恢复生产和复工。

要求严格禁止经营野生动物及其产品，在疫情解除前不允许集体宴请、会议和活动。

同时避免人员聚集餐厅里的长桌坐在同一排不同位置或相反位置的顾客，圆桌顾客坐在不同位置，间距不小于1米。房间(私人房间)应该通风良好，不应该放桌子。顾客应该每隔不小于1米就坐一次。通过外卖服务和自我推广服务引导转移顾客，通过代码扫描点列表和代码扫描支付等方式防止人员聚集。

为保证用餐安全，用餐实行单独制度，或提供双筷子勺、筷子勺餐具

同时建立顾客可追溯体系顾客必须在进入前测量体温，并劝阻那些不戴口罩、有发烧或咳嗽症状的人。要求每张桌子上至少有一位顾客出示他/她的身份证明，并做好检查和跟踪记录。