疫情期间宣传广告_疫情期间，如何给高中孩子准备营养早餐？看过的妈妈都收藏了

家长在“后勤服务”中为了让孩子跟上营养，让孩子“一只脚在门前”测试结果，各种食品补品、药物补品层出不穷

没有意识到，这样的孩子体重增加很快，而且营养也不达标，有痛苦

营养早餐是什么样子的？湖南省人民医院营养学家将向我们介绍:

普通早餐的基本要求是充足的能量和蛋白质，以及充足的碳水化合物。

早餐应多吃健脑食品，如鱼、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜和水果等。早餐

最好在起床后20-30分钟内食用，避免含糖量过高的饮料和果汁。

早晨的能量应该占一天总能量的30%

由于大脑皮层在早上起床后仍处于抑制状态，许多孩子食欲不振，吃得少，所以早餐应该是高质量、高热量、抗饥饿、易于消化和吸收的。

早餐最好包含鸡蛋、脱脂牛奶、酸奶或奶酪和食物，如粥、燕麦片、全麦面包、果汁、几片带煎蛋的面包，以及一些西红柿、黄瓜或其他水果。虽然父母对牛奶有不同的看法，但适度的饮用对孩子的成长也是必要的。每天喝牛奶是最好的补钙措施。

在选择牛奶时，可以选择添加钙质的牛奶，再加上一点卵磷脂，可以促进大脑反应

早餐牛奶建议饮用180至250毫升，但切记不要空腹饮用。另外，每天早餐最好吃一个鸡蛋

鸡蛋富含生命所需的所有营养和活性物质，是人类早餐的最佳选择。

不同颜色的蔬菜或水果有不同的效果

有牛奶、鸡蛋和主食。还记得不要缺少蔬菜或水果。蔬菜或水果早餐有利于儿童在青春期的身体和智力发展。

蔬菜或水果不仅富含胡萝卜素和多种水溶性维生素，还含有大量碱性的钙、钾和镁。早餐吃蔬菜或水果也能达到酸碱平衡的效果。

例如:一个花卷(约80克)、一个煮鸡蛋(约50克)、一杯牛奶(约200毫升)和一个桔子(约100克)可以随意混合，并提供一份营养丰富的早餐。

“草率的早餐、临时的午餐和丰盛的晚餐”是许多人的正常生活。《2010-2012年中国居民营养与健康状况监测报告》显示，8.6%的居民不能保证每天吃早餐，如果吃早餐，他们的营养就达不到标准。

早餐吃得不好，存在许多问题，如营养摄入不足、胃肠负担加重、影响学习效率和增加肥胖风险。由此可见，营养早餐不能过量补充或不补充。

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作者:陈如群，湖南省人民医院，蔡华