疫情期间中国外交_美菜创始人兼CEO刘传军做客《品格》,畅谈疫情期间的企业变革和责任

将B2C从B2B扩展:这不仅是一个变化，而且

还负责将餐饮服务商店的B2C模式从最初服务餐饮商店的B2B模式迅速扩展到服务消费者家庭的B2C模式，这是在这种流行形势下美国烹饪的最大变化。

在刘传军的眼里，这一次美国菜的变化不仅是一种变化，更是一种责任。这一变化本身是由于在武汉因疫情而关闭后，许多武汉家庭搬进了美国菜，希望通过美国菜购买新鲜食材。除夕之夜，在一次美国菜紧急会议之后，决定首先在武汉开通给家庭送蔬菜的服务，然后在一月底向全国的家庭开放市场。与此同时，美国菜也在为第一线的防疫运动运送各种食品材料和供应品。

“国有号召，人民需要，人民需要我们，我们责无旁贷从我创立美国菜的第一天起，我就希望它成为一个具有真正社会价值并为社会创造价值的企业。让14亿中国人吃安全食品是我们的愿景。刘传军认为，坚持提高供应链能力的美国菜能够满足任何餐厅和家庭的日常需求。既然它有这样一个基础，当社会需要它时，美国烹饪开放系统服务于家庭，这是企业社会责任的履行和整个社区共同抗击流行病的需要。

有这样的精神，在美国烹饪企业中出现了许多感人的事迹。给刘传军印象最深的是，新年的第一天，湖北黄石的两家定点医院发起了对美国菜的紧急呼吁，要求下午将6吨食品送到医院。当时，美彩的一名司机接受了任务，作为对这个电话的回应。然而，在去黄石的路上，他遇到了一次公路关闭。他不仅不得不绕道，而且因为大雨，汽车陷在泥里，无法前进。美彩与当地政府协调后，找到一台起重机将车吊了出来，这样食物就能尽快送到医院。紧急运送花了29个小时

在这场流行病中，美国烹饪还表现出哪些企业精神和美德？请注意这个节目

不要忘记你的首创精神:为农民谋幸福，让中国人吃到安全的食物

虽然现在美国烹饪在国内农业领域有更大的影响力，但说到刘传军自己创业的过程，它被认为是“做得不对”他一直热爱农业，并深深地栽培它。他毕业于中国科学院空间物理专业，并在该研究所参与了空间研究和探索。

提到了这件事。刘传军说，他第一次创业是生产有机农产品，现在他出于对农业的无限热爱，开始了美国烹饪。因为他是农村的孩子，他对农业有一种天生的热爱，他希望用他的一生去做。

曾经是有机农产品。刘传军希望给这些优质有机农产品更高的附加值，让市场能够认可和接受它们，从而增加农民收入，改变农村农业的现状。然而，由于这次创业失败，刘传军意识到了供应链的重要性。我们需要产品和运输。当

创立美国菜时，刘传军已经明白，只有打通农民供给和消费者需求之间的联系，拥有庞大而稳定的供应链规模，他才能有支点来撬动整个中国农业。基于他第一次创业的失败经历，刘传军也意识到直接从家族开始大规模创业是极其困难的，而从餐饮业开始，他可以解决餐馆收购的痛点，并在产业链的上游建立更大的话语权。

美菜如何通过上下游供应链，刘传军如何看待“农民生产-商家采购-蔬菜经销商批发-消费者采购”的传统渠道模式，美菜如何创造更多价值？请关注安徽卫视的《人物》，这是一档高端经济人物访谈节目，将于本周四晚上21:20播出。