疫情武汉海底捞营业_停业20天后海底捞恢复营业 但你还看不到甩面表演

肺炎的突然爆发使许多人呆在家里，剥夺了他们出去品尝美味食物的机会。

这也打击了餐饮业。2月12日，中国烹饪协会发布了《2020年新皇冠肺炎疫情期间中国餐饮业运行及发展趋势调查分析报告》(以下简称报告)。据国家统计局统计，2019年全国餐饮收入为4621亿元，其中15.5%将来自春节期间的传统消费旺季然而，今年春节期间，餐饮业遭受了重大损失。根据这项调查，与去年春节相比，78%的餐饮企业在疫情期间损失了100%以上的营业收入。9%的企业损失了90%以上的收入。7%的业务收入损失在70%到90%之间。低于70%的收入损失只有5%

根据恒大研究院发布的数据，春节后7天内，疫情给餐饮业零售额造成约5000亿元的损失。

以火锅店巨头海底捞(6862.HK)为例。该公司早些时候宣布，由于疫情，中国大陆的所有商店将于1月26日(新年的第二天)关闭

截止2月15日，海底捞将在其官方微信服务上发布公告。从2月15日开始，海底捞在中国大陆的部分门店将陆续恢复营业，同时“安心递送”和“无接触递送”服务也将全面升级。海底捞只提供外卖，这也意味着每个人都要等着看店里扔面条的表演。根据这一计算，海底捞已经关闭了20天。

在此之前，中信建设投资公司发布了一份研究报告，根据15天的停业情况，估计疫情将导致海底捞在2020年损失约50.4亿元的收入，其母公司损失约5.8亿元的净利润。

值得一提的是，最近在香港上市的海底捞的股价表现出强劲的趋势。截至2月14日，该公司股价在2月份上涨8.67%，最新市值为1，728亿港元