大家好。这是一个很棒的美食聚会。今天我想和大家分享的是何贵的《何老师》的辛辣版本。它是健康的,充满颜色、气味和味道。请跟着小贺快点做。
疫情尚未结束,长期困扰着所有人。在微博或朋友圈里,我们经常看到人们对各种美食的向往,包括奶茶、香串、火锅等美食。马拉唐也在名单上。麻辣烫是四川和重庆的一种特色小吃,在我国的大街小巷都很受欢迎。它是年轻人每天最喜欢的食物之一。即使是吃过麻辣烫的外国人,也无法抗拒麻辣烫的味道,回家后还在想着它。尽管公司已经慢慢恢复工作,但许多餐馆还没有开张。麻辣烫是我每天的晚餐之一。我好久没吃麻辣烫了。它又好吃又辣。一想到它,我就流口水。
无意中看到何贵老师的视频,说他能做出和我们路边摊一样的麻辣味道,今天我想和大家分享一下。
我们要准备的配料有:洋葱、生姜和大蒜、牛奶、火锅调料、青菜、莲藕片、蘑菇、木耳、火腿肠、火锅丸子、玉米、蟹黄、麻花等。
1。将洋葱、生姜和大蒜洗净,切片备用。
2。向锅中加入少许油,稍微加热,加入一些香料,如葱、姜、蒜等。烧开锅,翻炒至香味为
3。加入一勺豆瓣酱和一小块火锅底料,翻炒底料,根据你的口味适当添加或减少火锅底料,并调整辣味。
4。煎完火锅底料后,加入一碗清水和一杯纯牛奶添加纯牛奶的效果是在麻辣烫中添加纯牛奶可以提高新鲜度和复合风味。加入牛奶后,我们的整个汤立刻变得很稠。煮汤时,如果我们不搅拌锅,我们可以避免粘锅。
5。汤煮好后,可以放进我们想吃的菜里。就像我们通常在外面看到的其他人做的麻辣烫一样,首先加入一些很难做的材料,比如丸子、蘑菇等。加入更多容易烹饪的原料。这个又辣又辣的灵魂并不知道大家怎么想的,可能是面条或者方便面,但是和何老师一样,我喜欢吃地瓜粉,添加的时间可以根据主食烹饪的难度来决定。
提示
事实上,如果你想吃辛辣的食物,你不必按照上面提到的菜来准备。你可以选择一些你喜欢吃的食物。我认为最重要的部分是做一个香辣的锅底。需要注意的是菜肴的添加顺序。你可以在家做健康美味的麻辣火锅!以上
是我今天与大家分享的《何老师》的麻辣烫版。如果你喜欢,你可以试试!也可以与有需要的朋友分享