餐饮协会疫情_河北饭店烹饪餐饮行业协会倡导餐饮企业“线上”脱“困”

长城网络新闻(商务帆船)日前，河北省饭店烹饪与餐饮业协会向全省所有餐饮经营单位和会员单位发出通知，建议全省餐饮经营单位配合互联网外卖平台，采取“网上开店”和“非接触配送”等多种措施，尽快摆脱“困境”。

据了解，为做好疫情防控工作，河北省餐饮业以大局为重，严格按照各级疫情防控领导小组的统一部署和商务部门、市场监管部门的工作要求，积极采取各种合理、科学的防控措施。它积极引导和劝阻各种团体聚餐，减少或停止餐饮业务，体现了行业的承诺，但同时也遭遇了前所未有的困难和压力。

为帮助餐饮企业在疫情防控期间减少损失、渡过难关，河北省酒店餐饮行业协会与阿里地方生活服务有限公司携手，倡导全省餐饮企业与饥饿面等外卖平台合作，积极开展快速“网上建店”，将餐饮经营转化为网上经营，将餐厅“面对面”转化为网上“轻松购物”， 将传统餐饮需求和新购需求引入在线餐饮和新的在线零售服务领域，实现运营转型，弥补停工期间的成本损失同时，建议餐饮企业积极推广网上订购，推广光明厨灶的“网上”，充分利用互联网平台上的“安心配送”和“无接触配送”服务，积极升级改造网上智能餐饮收银系统此外，建议餐饮企业通过上述平台的“买菜”渠道，在疫情期间销售大量积压的食品原料，以减少库存和损失。

据了解，阿里当地的生活服务公司将向全国部分连锁餐饮企业提供总计10亿元的独家支持资金。与此同时，它将为在线餐饮企业提供多种支持，如佣金减免、年费延长、流动和补贴支持，以及员工临时就业。