疫情什么才能过去_“药补不如食补”！疫情当前怎么吃才能提高免疫力？专家来支招

不幸的是，到目前为止，研究人员还没有开发出有效的疫苗和特定的药物。因此，抗击疫情取决于我们自身的免疫力。因此，如何吃东西来提高免疫力成为目前的热门话题。

还记得前一段时间，有传言说“双黄连口服液，一种中成药，可以抑制新的冠状病毒”，这引起了广大消费者的抢夺。主要的药店和网上商店都没有供应了。连黄连同胞的药也不能幸免。中国人民抗击病毒的势头真是可笑。

事实上，虽然双黄连对多种病毒有一定的抑制作用，但有关部门尚未就其是否对新的冠状病毒有效得出结论。

俗话说，“药补不如食补”，提高免疫力、健康饮食、正确补充肯定有效。

中国自古以来就有许多关于饮食的谚语和谚语，如“冬天吃萝卜，夏天吃生姜，不用医生的处方”，“长生不老，肠子永远清亮”，“男人一百天不吃生姜，女人一百天不吃糖”，等等，这些谚语和谚语数不胜数，其中大多数至今仍为我们所熟悉。

虽然这些谚语不一定是经过科学证明的，但是提高饮食免疫力并没有错。在说如何吃

之前，让我们先跟着湖南省人民医院营养科的护士长蔡华来了解一下什么是免疫力。

免疫，也称为抗性，是人体处理自身细胞老化、损伤、死亡和退化，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力现代免疫学认为有许多方法可以增强免疫力，例如:饮食调节、吃有益的食物、适当的锻炼、放松心情、娱乐等。

研究表明，锌在加速伤口组织愈合、改善消化功能、免疫功能和确保第二性征发育方面发挥重要作用人体内

和锌缺乏会导致淋巴细胞计数低、血液中免疫球蛋白降低、自然杀伤功能减弱、皮肤免疫试验反应降低等问题。因此，补锌对提高免疫力尤为重要。

去壳海鲜、谷物、牛羊肉部分富含锌，我们可以适当补充。

此外，蛋白质是制造免疫细胞的原料，身体的所有重要组成部分都需要蛋白质的参与。

我们需要确保摄入足够的高质量蛋白质。我们可以选择牛肉、猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋、豆奶等食物。这些食物富含优质蛋白质，有助于提高免疫力。

从中医的角度来看，我们可以选择补充，即食疗

最简单的方法是“吃粥，保持健康”陆游，

明代医学家李时珍在《本草纲目》中介绍了62种药粥

清代《粥谱》中记载了200多种药膳粥，显示了古代人们对吃粥养生的研究和喜爱。

粥不仅补气，还能补充水分，一举两得。我们推荐粥，如白米粥、糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等。超过

只是一些提高免疫力的小建议。最重要的是要有均衡的饮食，确保充足的营养和良好的健康。我希望我能帮助你。

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