海底捞可以堂食了吗_记者探访：岛城部分餐饮店铺恢复营业！防疫工作做到位了吗？

在过去的两天里，青岛许多餐饮企业恢复了工作，

又相继宣布恢复餐饮。

山东省商务厅也立即发出通知，

在全省餐饮企业中实行食堂用餐制度，

对点餐、用餐等方面有明确规定今天，记者参观了世外桃源的餐饮业。

店的运营情况如何？

防疫工作完成了吗？午餐时间

:餐饮业务主要是在晚上11: 30外卖

。记者在徐州路看到，大部分餐饮行业已经恢复营业，零星的市民或外卖工人在几个商店门前等待用餐。

△张先生的馅饼店

负责人张先生告诉记者，他的店从来没有在法庭上设过餐，所以在疫情期间，所有的食物都在外面出售或由他自己提供。

在馅饼店旁边，还有一家主要卖煎饼和砂锅的店。记者看到，这里的大部分销售主要来自外部。该店负责人周告诉记者，除了做好杀人工作外，该店还尽可能少接触外卖乘客。

△周先生，砂锅店老板，

米线店顾客:我真的不想再做饭了。商店里的消毒工作做得相当好。中午12点，记者来到了龙城路的一家综合商场。购物中心里人不多，只有几家餐饮商店恢复营业。记者找到了一家卖米粉的商店。两名顾客正在商店里吃晚饭。虽然他们一起旅行，但他们每人有一张桌子，相隔一米。

△刘女士市民

大厅用餐者不必用真名登记和测量体温。

店的负责人王经理告诉记者，该店已经恢复营业近半个月了，主要在外销售，平均每天约有20个订单。虽然商店在头两天恢复了营业，但是来吃饭的人并不多，大多数都是商店的员工或者在周围办公楼工作的人。尽管如此，他们还是为这顿饭做好了充分的准备。除了在门口实名登记之外，除了测量体温，店内用餐的形式也与平时不同。经理

△王经理

米线店的负责人发现了一种新的方法:顾客做半成品回家加热

王经理坦言，一方面店内做了很好的消毒工作，另一方面，因为米线加工用的是西红花，整个饭菜煮出来保证高温。因此，商店在商店里做得相对较好，但是与以前的情况相比，经营情况仍然很不一样，所以他们不得不另寻出路。

△米线店经理王

家常炒菜店“改造”成食品店

像这样有创新经营模式的餐馆不在少数。一家原本在宁夏路经营家常炒菜的商店现在“转型”成了一家食品店，出售水果、蔬菜和各种海鲜。老板告诉记者，这也是无奈之举

△经理胡餐厅经理

虽然买菜不能填补空缺，但也是应急措施经理胡告诉记者，虽然许多商店正在恢复营业，但他们仍想再等一会儿。

△

餐厅经理、

餐厅负责人胡的开业，意味着市民又向前迈进了一步，恢复了正常生活。然而，在这种疫情下，预防和控制仍然不能放松。根据山东省商务厅近日发布的通知，全省餐饮企业必须实行大厅共享用餐制度。该餐厅或者现场提供饭菜，或者引导消费者使用食物分发工具来用餐，以便消费者能够在餐厅中相对独立的环境中完成用餐。消费者在餐馆吃饭时必须用真名登记。这不仅是为了让餐饮企业慢慢恢复营业，也是为了防止疫情蔓延。

今天的小话题，让我们来谈谈如何安全饮食？你会选择在不久的将来吃东西吗？欢迎留言！