我希望很多人爱我_拌韭菜馅时,先放盐还是油?很多人做错了,难怪韭菜出水不鲜香

简介:拌韭菜馅时,你先放盐还是先放油?许多人犯了错误。难怪韭菜不新鲜也不香。最近风很大。这表明春天是多风多雨的季节。然后新鲜蔬菜也上市了。春天,每个人都必须多吃蔬菜,补充各种维生素。北方的主食主要是面粉。我们将用面粉做各种美味的食物。当然,馒头和馒头是经常吃的。今天,我将与你们分享制作面包卷的做法。它尝起来很薄,而且有很多填充物。蘸上我们喜欢吃的酱,它又酸又辣又好吃。吃起来非常开胃可口。它甚至比馒头和油条更美味。总的来说,在春天,每个人的食欲都明显下降,所以我们必须吃更多开胃的食物!在紫鹃使用的蔬菜是常见的,所以制作起来非常方便!在春天为你的家人做更多,补充多种维生素,多吃馒头和油条。成本非常低!

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[紫鹃]

[原料]:韭菜、面粉、鸡蛋、盐、食用油、粉丝、五香粉

[制造步骤]:

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1:首先,准备一根韭菜,清洗干净,控制水分含量,将适量的面粉倒入盆中,倒入热水烫面团,揉成面团,使面团尽可能软,并覆盖30分钟。

2:在碗中加入适量的盐和6个鸡蛋,搅拌它们,将食用油倒入锅中,将蛋液倒入锅中,用筷子搅拌它们,将鸡蛋从锅中搅拌出来,倒入碗中冷却。

3:控制水分后切韭菜,提前用冷水浸泡粉丝,浸泡后控制水分,切成小块,将韭菜和粉丝放入盆中,倒入适量食用油,搅拌均匀,加入适量盐和五香粉,搅拌均匀,最后加入煎蛋搅拌均匀

4:在案板上撒一层干面粉,在案板上搓一会儿面团,把表面搓光滑,然后把它擀成大约4-5毫米厚的薄面片。

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5:将切碎的韭菜放在包装纸中间,从里到外均匀涂抹,用刀在包装纸中间划一个十字,然后从里到外卷起来。毕竟,把它切成小块。

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6:将水倒入锅中,水烧开后,在多孔滤网上刷一层食用油,将蔬菜卷放入锅中蒸15-18分钟,直到切小块放入盘中,蘸上你喜欢吃的调味汁,然后就可以吃了。

韭菜是爱水的蔬菜,所以我们应该先加入食用油并混合均匀以锁住韭菜的水分,然后加入适量的盐和五香粉调味。后来,当你混合韭菜馅时,你不能把盐或盐和食用油放在一起。为了防止韭菜从水中冒出来,首先加入食用油并混合均匀,然后加入盐。揉面时,用热水烫面团,因为用热水烫过的面团味道又浓又软。擀面团时,不要擀得太薄,它只有4-5毫米厚。如果你喜欢这个,在家做。

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