疫情会对信托有影响吗_大白菜上为什么会长“小黑点”？吃了会对身体健康有影响吗？

认为，在住宅的防疫期间，白菜是每个人餐桌上不可缺少的。

毕竟，大白菜可以多种方式食用。它可以油炸，炖，煮，腌制和辛辣。最重要的是它可以被特别储存。如果你一次储存一些，你的家人几乎可以在一周内管理所有的蔬菜。

，但是你有没有注意到我们买的一些白菜叶子有时会有一些“小黑斑”:为什么小黑斑会在

白菜上生长？我能吃带黑点的蔬菜叶子吗？吃这些有小黑点的卷心菜会影响你的健康吗？让我们找出这些“小黑点”是什么。

大白菜上长有小黑斑病，可简单理解为大白菜的“病”，即“大白菜芝麻斑病”这些小黑点

，严格地说，不是色素点，而是一些病白菜叶柄细胞的细胞壁被扭曲和聚集而形成的。

是这种异常细胞壁结构的致病细胞，它在白菜上形成小黑斑，降低白菜的“色值”

甘蓝容易长黑斑病的原因是什么？

大白菜上的小黑斑病与大白菜品种有关。不同基因型大白菜之间存在差异。一般来说，绿色大白菜比黄色大白菜更容易长黑斑。

还发现，随着氮浓度的增加，小黑斑病会加重因此，你买的那些黑点多的大白菜也可能是用过量的氮肥栽培的。

此外，囤积时间过长会加剧小黑点的产生。

带黑点的白菜还能吃吗？

回到我们最关心的问题，我们能吃带黑点的白菜吗？吃它对你的健康有害吗？

这也取决于具体情况:小黑斑不影响食用，小黑斑严重的白菜不推荐食用

如何判断黑点白菜是可食用的？

个小黑点的数量不是很大。除了小黑点，叶柄没有颜色变化，如淡黄色或渗出，即没有腐败的迹象。你可以考虑吃它，并在吃之前挖出小黑斑。

小黑斑病是一种生理性疾病，它是大白菜细胞自身的程序性细胞死亡。它引起细胞膜破裂，不是由外部病理性有害因素引起的，一般对人体没有不良影响。

，不过，需要注意！

当小黑斑严重时，细胞膜会破裂。这些破裂点会成为细菌的侵入点，导致腐烂和变质。因此，不建议吃它们。如何正确储存卷心菜，减少小黑斑的发生？对

的研究表明，4℃贮藏有利于减少小黑斑的发生。大白菜在家存放时间过长(≥2周)建议放入冰箱储存。