疫情复工后分开就餐_复工后如何安全就餐？疾控中心专家：一人一具、一用一消毒

参考新闻网3月2日报道，3月2日15: 00，国务院联防联控机构在北京召开新闻发布会，介绍公共场所和其他场所的疫情防控现状。在

旨在“采取了哪些措施来确保重返工作岗位后的食品安全和群众用餐安全？”中国疾病预防控制中心环境研究所所长史晓明表示，餐饮安全是全面防控疫情的关键环节，应做好以下六个方面的工作:

1是建立餐饮从业人员健康检查制度食堂工作人员应每日进行体温测量和身体健康检查，并做好记录。严禁与疾病打交道。

2是加强对环境物体表面的清洁和消毒，做好餐具的清洁和消毒工作，确保一人一用一消毒

3是注意手部卫生，勤洗手，确保食堂配备有效的速干手消毒剂，有条件的可配备感应手消毒设施

4是加强食品安全管理，规范超市购买冷冻冷藏产品，不购买未经检验检疫的野生动物或畜禽鲜肉注意生熟分开加工，畜禽肉、蛋必须煮熟，食品应新鲜、干净、卫生，不得供应隔夜食品。

5是加强餐厅通风当温度适宜且天气晴朗时，您可以在营业时间开门开窗，以确保室内空气流通。

6是测量进入餐厅人员的体温。如有可疑症状，应在紧急区域隔离，并按相关规定处理。