1,螃蟹肠子
吃螃蟹的第一步必须是拔掉尾巴,也就是肚脐壳,而螃蟹肠子在里面,必须把它去掉。海鲜老板告诉我,蟹肠是螃蟹的排泄物,也是最脏的地方。如果直接食用,它们会有强烈的泥土味,对身体不好。因此,永远不要吃螃蟹的肠子,只需要在吃螃蟹的时候直接去掉肚脐
2,蟹鳃
蟹鳃不能吃是众所周知的,这也很好区分,吃的时候要去掉蟹里面两边看起来像白色的长条状的毛,这是蟹鳃,蟹鳃是用来呼吸的,也是直接过滤水的,所以很容易滋生细菌,所以吃的时候一定要去掉,而且蟹鳃不好吃。
3,蟹胃
当打开蟹黄色部分时,你会看到里面有一个三角形的组织,这就是蟹胃,你吃的时候一定要把它取出来,海鲜老板告诉我,蟹胃是蟹吃的沙子和没有消化的食物,里面有很多寄生虫和细菌,所以蟹胃也是不可食用的。
4,蟹心
蟹是冷食,最冷的是蟹心。如果胃不好的人不小心吃了它,很容易引起胃寒或腹泻。因此,蟹心也是绝对不可食用的部分。以上四个部分都是螃蟹不能吃的部分。这些部分都是螃蟹消化系统的一部分,也是细菌和污垢最容易积聚的地方。因此,你吃饭时必须注意去掉这四个部分,否则吃得不好对你没有好处。
如果是第一次吃螃蟹的朋友应该多注意,记住海鲜老板,这四个绝对不能吃!否则,它会让你感觉更好。你知道吗?