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粤菜点心的主要特点是材料细腻丰富，品种多样，风格新颖，口味清新多样，制作精良，咸甜可口，能满足四季和各方人士的需求。各种点心注重和谐的颜色，不同的形状，相互映衬变得有趣，让人吃不厌。今天，我将介绍一些有代表性的小吃。我想知道你是否已经吃了它们。
1、皮蛋酥
皮蛋酥是一种糕点制备过程中所用的主要原料包括面粉、猪油、糖浆、鸡蛋、清水、白酒、黑芝麻、米糠油等。皮蛋色泽金黄油滑，脆皮开裂，味道鲜美。
鸡蛋酥含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉等。它营养丰富，是一种温补强壮的食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。对厌食、腹胀、腹泻有一定的缓解作用。
2和
千层面是烘焙小吃，命名是因为烘焙后在侧面可以看到许多层，具有脆、脆和甜的味道。根据不同的口味，有许多种做法。
千层面是一种神奇的东西事实上，它是由面粉和水制成的面团。黄油涂在面团的两端拿起小面团，你怎么知道它一开始不会变成著名的千层面然而，这个小面团的外观并不令人惊讶。经过反复碾压和重叠，由于面团表皮和黄油的隔离，最终形成千层面，因此产生了许多层。做千层面的过程真的很像生活。我们成长道路上的每一步都面临着压力。然而，我不能给自己施加太大的压力，就像绳子如果绷得太紧就会断一样。等待工作和休息是民事和军事的方式。面团变成糕点的道路漫长而曲折。不仅要控制好压力，还要给足够的时间放松肌腱。只有这样才能最终达到层层叠加的效果
3、菱角糕
菱角糕是广东的传统点心传说它起源于唐朝，是用马蹄粉和糖水混合蒸的。荸荠在粤语中也叫马蹄铁，因此得名。茶的颜色是黄色，半透明，可折叠但不开裂，可卷曲但连续，柔软，光滑，凉爽，坚韧和甜蜜
菱角蛋糕味道香甜，入口即化。它的味道使菱角蛋糕在粤菜中脱颖而出。
最早的马蹄糕是由几种简单的材料制成的。早期的经济和贸易路线从远东向北方进口异国香料。坚果、花露水、柑橘类水果、枣和无花果是从中东进口的，而甘蔗是从东部和南部国家进口的。马蹄糕起源于西方，后来慢慢传入中国。
4、炸萝卜糕
萝卜糕是广州最具特色的传统小吃之一以糯米粉和萝卜丝为主要原料的蒸糕
的制备方法是将糯米浸泡清洗，磨成浆，压平，将萝卜切碎，蒸煮，将上述两种材料混合成糊状，加入虾、培根、猪油、胡椒、酱油、味精、精盐等。搅拌，蒸家庭通常在春节期间制作，而茶馆总是可以买到。芜菁蛋糕通常在平底煎锅里用油煎几分钟，然后它是甜的和美味的。这碗萝卜糕可以趁热吃，不需要油炸。萝卜的营养价值自古以来就被广泛认可。萝卜含有多种营养成分，能增强人体免疫力萝卜含有多种微量元素，能诱导人体产生干扰素，对预防和抗癌具有重要意义。芥末油和萝卜中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，并促进体内废物的排出。经常食用萝卜可以降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等。)
5、箕子蛋糕
箕子蛋糕是广东广州菜中的一种典型的传统蛋糕小吃，是广东四大名饼之一。它的味道甜、香、脆。主要原料是面粉、花生、芝麻、核桃等。广州建于清朝咸丰年间，至今已有170年的历史。它以其醇厚的甜味、咸味和辛辣的香味而闻名。富含蛋白质、油、矿物质和维生素，对人体生长发育、强身健体和预防疾病有很好的效果。
