食堂用餐疫情复工_复工企业用餐难怎么办？浙江台州临海上线“零接触”流动食堂

中国质量新闻网消息“感谢市场监管局的热情服务，帮助我们联系了集团配餐单位，解决了员工返岗后的用餐问题。我再也不用担心员工外出就餐了。””台州市休闲用品有限公司的负责人陈感叹道

原来，浙江台州鲍莉休闲用品有限公司每天需要100多份员工餐，但公司没有食堂提供餐食。浙江台州临海市场监督管理局得知这一情况后，立即联系了辖区内已复工的大田老友记餐厅，为公司提供集体用餐配送。

最近，为确保防疫和食品安全，同时满足企业复工后集体用餐配送的需求，临海市市场监督管理局主动建立“零接触”流动食堂，选择一批具有一定规模的餐饮单位为复工复产企业提供集体用餐配送服务，及时解决餐饮单位复工后的食品供应和囤积问题。

据了解，我局对防疫期间的临时食品发放实行记录管理。符合资质、防疫材料、人员、原材料、加工、配送等基本条件的餐饮单位。并已批准复工，向同一食品订购对象发放200件以上单一食品或发放50件以上单一食品需报所辖市场监管所(分局)审批后方可进行食品配送实施集体用餐配送的餐饮单位，应当根据集体用餐配送的特点，利用现有的专用食品间或者设置专门的操作场所进行餐饮包装，配备满足餐饮供应和周转需要的运输车辆和保温箱，并保存样本记录。

“我们将继续加强对临时集体用餐配送单位的日常监管，如在运行过程中发现重大食品安全隐患，将立即停止集体用餐配送。””临海市市场监督管理局餐饮部负责人说道

到目前为止，已有4家餐饮单位被确定为临时集体用餐配送餐饮单位，包括临海万年红快餐店、临海彭晓生酒楼、临海夏香快餐店和大田之友，日供应700余套。(金妮，临海市监察局，陆军部)(编辑:俞安)