一是提前做好准备,做好预防工作我局向所有食品生产企业下发了《食品生产企业和食品生产加工小作坊函》、《食品生产企业预防和控制新皇冠肺炎应急预案》和《食品生产企业预防和控制新皇冠肺炎指南》,督促各食品生产企业严格落实主体责任,落实各项防控措施,确保安全有序恢复生产工作
2是现场服务和现场指导。我局派出几个指导小组对食品生产企业防控措施的落实情况进行现场检查,指导企业做好生产加工场所的病毒消毒、出入境人员的体温检测登记、生产一线工人的人身保护、食品原辅材料的采购管理和使用等工作。严禁使用过期变质的原辅料生产加工食品。
3是加强协调,解决困难福州永兴米业有限公司是市、区两级应急定点食品生产企业。由于粮食生产单项标志发生变化,为避免我市在防疫期间因新旧包装更换而造成粮食市场短缺,我局迅速采取行动,积极与有关部门沟通,鼓励企业在保证大米质量安全的前提下,将新旧包装同时投放市场,给企业“定心丸”同时,我局不断畅通与企业的沟通渠道,及时了解和收集企业复工和恢复生产经营中遇到的困难,帮助解决实际问题。
4是一个广泛的动员和积极的倡议为落实国家市场监管总局关于防疫期间“价格保护、质量保护、供应保护”(以下简称“三包”)的要求,动员全市食品生产企业通过公告、视频等方式向社会公开食品生产承诺,让消费者放心食用、购买和使用食品。
到目前为止,全市已有180多家食品生产企业恢复了粮食、食用植物油、米粉、肉制品和瓶装饮用水的生产。(郭火根,,通讯员王仁华)(编辑:俞安)