发朋友圈发不去_朋友圈“伪科学”起底：黑木耳可以清肺去雾霾、替代降压降脂药？你想多了

木耳是朋友中最受尊敬的食物。据说它有两个神奇的作用:第一，它可以代替抗高血压和降脂药物；第二，它可以清除肺部的热气、雾气和薄雾！黑木耳确实对健康有益，但它真的可以被称为“神菜”甚至可以替代药物吗？让我们看看朋友们对这个“伪科学”问题的看法。

[神奇功效之一:黑木耳能“替代”降压降脂药物吗？

江苏肿瘤医院临床营养科副主任医师萨拉说:“黑木耳营养丰富，富含膳食纤维和维生素。黑木耳黑色素是一种有色多糖肽，具有增强机体免疫功能的生理活性。黑木耳中的多糖确实有降血脂和降血糖的作用。然而，黑木耳的提取物被用于医学研究。如果你想在日常饮食中达到研究剂量，你将不得不吃得很多，并且胀破你的肚子因此，黑木耳是一种天然食品，适量食用有益健康，但永远不能替代药物。高脂血症和高血压患者不得仅仅因为吃了木耳而擅自减药。他们必须按照医生的建议定期服药。

[魔术效果2:黑木耳是清肺热、清雾浊的“神器”？]

江苏肿瘤医院临床营养科副主任医师萨拉说:“我们都知道食物是从口中摄取的，食物通过口被消化系统消化吸收，然后排出体外。然而，可吸入颗粒物2.5是烟雾的主要有害成分，从鼻子吸入并沉积在肺部。一个是消化系统，另一个是呼吸系统。这两个系统没有机会见面。因此，无论你吃什么，你都不能清除肺部和防止烟雾。即使黑木耳中的多糖能与灰尘颗粒结合，它也只能与少量从口腔吸入的颗粒结合。对于肺泡内的尘粒，黑木耳真的无能为力，无法达到清肺热的效果。“

黑木耳具有不可否认的营养价值，但黑木耳能清肺热、替代降脂降压药物的说法被夸大了。事实上，没有任何蔬菜可以代替药物和正规的临床治疗，只有均衡的饮食才能满足人体对各种营养素的需求，达到合理营养和促进健康的目的。

(报告/陈方顾晓云)